Thật tuyệt biết bao khi được thả chân leo lên chiếc ghế yêu thích sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhấp một ly rượu trắng pha vàng, nhấm nháp một miếng phô mai thơm lừng … Dừng lại! Bạn có chắc anh ấy sẽ hợp với loại rượu này không? Và không phải rượu quá ấm? Bạn đã biết cách uống rượu vang trắng đúng cách chưa? Có rất nhiều sắc thái trong một vấn đề tưởng chừng như đơn giản như vậy. Và tốt hơn hết là bạn nên biết về chúng để tận hưởng trọn vẹn một buổi tối tuyệt vời với chiếc ly trên tay.
Hướng dẫn
Bước 1
Uống rượu trắng từ ly phù hợp. Đừng nản lòng nếu bạn không có pha lê đắt tiền. Một chiếc ly làm bằng thủy tinh trơn sẽ tốt. Điều chính là kính trong suốt, nhẹ và mỏng. Ly phải có hình hoa tulip và có thân cao. Hương thơm của rượu vang từ ly như vậy kéo dài hơn, và phần thân cho phép bạn uống rượu ướp lạnh mà không cần dùng tay làm nóng.
Bước 2
Đổ rượu trắng vào khoảng một phần ba ly nếu ly nhỏ và một phần tư nếu ly lớn. Hương vị của rượu sẽ thể hiện trọn vẹn khi có đủ không khí trong ly.
Bước 3
Làm lạnh rượu đến 10-12 độ trước khi dùng. Đối với rượu trắng chất lượng cao thông thường, đây là nhiệt độ tối ưu nhất. Nhưng rượu vang đắt tiền tốt nhất được phục vụ ấm hơn một chút, khoảng 10-14 độ. Trong một loại rượu quá lạnh, bó hoa sẽ không thể phát huy hết tác dụng. Và trong trường hợp quá nóng, hương thơm sẽ bay hơi quá nhanh.
Bước 4
Phục vụ rượu vang trắng với một số loại thức ăn. Cá sẽ là lý tưởng. Hơn nữa, nếu cá nhiều dầu, thì rượu có vị chua rõ rệt sẽ thành công. Rượu có vị nhẹ thích hợp hơn với cá khô. Rượu trắng nhẹ có vị chua nhẹ rất tốt cho hải sản. Rượu vang trắng rất hợp với trái cây, đặc biệt là táo và lê, cũng như pho mát và thịt gà.
Bước 5
Đảm bảo rằng không có thức ăn nào trên bàn tuyệt đối không hợp với rượu trắng. Không bao giờ uống rượu vang trắng với chanh hoặc bưởi. Trái cây có múi có thể làm hỏng hương vị của rượu, nó sẽ có vẻ quá chua. Quên sô cô la. Nó rất kích thích vị giác. Sau đó, ngay cả loại rượu đắt tiền và tinh tế nhất cũng sẽ có vẻ trống rỗng và vô vị.
Bước 6
Cố gắng không hút thuốc ít nhất một giờ trước khi bạn quyết định uống một vài ly rượu vang trắng cho bữa tối. Mùi khói thuốc sẽ không cho phép bạn cảm nhận được sự đậm đà của bó hoa và thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh tế của rượu. Hơn nữa, bạn không nên hút thuốc và uống rượu cùng một lúc.
