Pina Colada là thức uống được làm từ nước cốt dừa, rượu rum trắng và sữa đặc. Rượu mùi cùng tên là một phiên bản công nghiệp của một loại cocktail pha sẵn.
Rượu mùi "Pina Colada" hiếm khi được tiêu thụ ở dạng nguyên chất, vì nó có hương vị đậm đà với hậu vị dễ chịu nhưng có đường. Có rất nhiều công thức pha chế cocktail dựa trên loại rượu mùi này giúp sảng khoái dễ chịu, tiếp thêm sinh lực, hoặc ngược lại, giúp thư giãn.
Peach Leap
Một loại cocktail rất tiếp thêm sinh lực "Peach Leap" được pha chế từ hai loại rượu mùi cùng một lúc. Một là Pina Colada, một là rượu mùi vị đào. Cocktail sẽ rất sảng khoái và tiếp thêm sinh lực nếu được uống ở mức độ vừa phải. Ngoài rượu mùi, bạn sẽ cần:
- đá vụn;
- Nước ép dứa;
- nước chanh;
- cocktail anh đào.
Đặt đá vụn vào đáy ly cao. Đổ 30 gram rượu mùi đào vào. Thêm 20 gram Pina Colada vào đó. Không khuấy đều, đổ vào 70 gam nước lá dứa, 20 gam nước cốt chanh. Trang trí ly cocktail với một quả anh đào. Nên uống qua ống hút để cảm nhận hương vị.
Pina colada
Để pha một ly cocktail cùng tên cho một loại rượu mùi, bạn chỉ cần hai nguyên liệu: rượu mùi và nước ép dứa. Trộn 2 phần rượu và 8 phần nước trái cây. Trang trí ly cocktail bằng ống hút hoặc ô. Để có món lắc phức tạp hơn, bạn có thể thêm dừa bào sợi và một thìa nước cốt dừa. Loại cocktail này giải khát hoàn hảo trong thời tiết nóng bức, có hương vị và hương thơm phong phú. Thuộc loại đồ uống có độ cồn thấp.
Cùng một loại cocktail có thể được làm mạnh hơn. Cần thiết:
- rượu mùi "Pina Colada";
- Rượu mùi Malibu (hoặc bất kỳ loại rượu mùi dừa nào khác);
- Nước ép dứa;
- Nước cam.
Trong một ly cao, trộn: 30 gam mỗi loại rượu với 20 gam nước trái cây. Dùng ống hút trộn đều cocktail. Hãy cẩn thận: mặc dù dư vị rượu thấp, thức uống có sương mù đầu rất tốt.
Kokomo Joe
Cocktail này giúp thư giãn tốt. Nó chứa ba loại đồ uống có cồn cùng một lúc: hai loại rượu mùi và rượu rum trắng. Ngoài chúng, bạn sẽ cần:
- nửa quả chuối;
- Nước đá;
- một lát cam.
Chuẩn bị "Kokomo Joe" trong bình lắc hoặc máy xay sinh tố. Trộn 30 gam rượu mùi Pina Colada, 30 gam rượu mùi chuối bất kỳ, 20 gam rượu rum trắng bất kỳ và nửa quả chuối. Lắc đều (chuối nên cắt nhỏ càng tốt). Đổ thức uống vào ly cao, thêm đá. Trang trí ly bằng một lát cam. Một loại cocktail như vậy, mặc dù nó có nồng độ cồn thấp, nhưng có thể nhanh chóng dẫn đến say. Số lượng khuyến nghị là hai phần ăn.
