Trong các cửa hàng và siêu thị hiện đại, sự lựa chọn rượu vang là rất lớn. Rượu vang tráng miệng trắng, đỏ, hồng, khô, ngọt - rất dễ bị nhầm lẫn với các loại như vậy. Tuy nhiên, mặc dù đa dạng như vậy, không phải tất cả đồ uống được bày trên kệ hàng đều có chất lượng tốt. Khá thường xuyên có hàng giả trong số đó. Vì vậy, câu hỏi làm thế nào để kiểm tra chất lượng của rượu vang có liên quan đến nhiều người Nga.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu có thể, tốt hơn hết bạn nên mua rượu ở những cửa hàng bán rượu đặc biệt. Ở đó, các điều kiện bảo quản đồ uống này phù hợp, và khả năng bị mua phải hàng giả sẽ thấp hơn. Tốt hơn hết, hãy mua rượu từ những nơi có đánh giá tốt, hoặc bạn đã tự mua đồ uống ở đó.
Bước 2
Chú ý đến giá của chai. Nếu rượu có giá dưới 100 rúp, thì đây rõ ràng là hàng giả. Một chai rượu ngon không thể có giá dưới 10 đô la một chai, và thường thì giá cao hơn.
Bước 3
Khi mua rượu vang, hãy đặc biệt chú ý đến nhãn mác. Loại tốt sẽ cho biết thông tin về nhà sản xuất, nơi trồng nho, năm thu hoạch, chủng loại và đặc điểm chính của rượu. Một số nhãn chỉ ra rằng rượu là tự nhiên, nhưng đây không phải là sự đảm bảo về chất lượng. Nhìn vào tiêu đề. Một số nhà sản xuất vô đạo đức, chỉ thay thế một chữ cái trong một từ, dưới chiêu bài của một thương hiệu nổi tiếng, có thể bán cho bạn rượu chất lượng thấp. Ví dụ, vô tình, thay vì "Bardolino", bạn có thể mua "Bardalina". Đây sẽ là những loại rượu hoàn toàn khác nhau.
Bước 4
Mua rượu đóng chai. Nước giải khát bán trong thùng carton ngày càng dễ làm giả.
Bước 5
Một cách khác để kiểm tra chất lượng rượu là lật ngược chai và xem lượng cặn. Nếu có quá nhiều, thì đây là lý do để suy nghĩ về tính xác thực của rượu. Tất nhiên, chất lắng trong rượu vang tự nhiên là được phép, nhưng không nên quá nhiều, và nó phải khá đặc.
Bước 6
Nếu bạn đã mua rượu, nhưng bạn nghi ngờ về chất lượng của nó, thì có một số cách để bác bỏ hoặc xác nhận chúng. Đổ nước vào một cái bát sâu và một chai rượu. Dùng ngón tay kẹp chặt lỗ, nhấn chìm bong bóng dưới nước và úp ngược nó lại. Bỏ ngón tay của bạn. Nếu rượu bắt đầu bị lẫn nước, có nghĩa là nó có chứa thêm tạp chất, thuốc nhuộm. Quá trình pha trộn diễn ra càng nhanh, rượu càng không tự nhiên.
Bước 7
Nhỏ một vài giọt glycerin vào ly đồ uống của bạn. Nếu hạ xuống đáy và không đổi màu thì đây là rượu vang tự nhiên. Trong trường hợp làm giả, glycerin sẽ chuyển sang màu đỏ và vàng.
