Hiện nay rất nhiều người bị ngộ độc do rượu kém chất lượng, và điều này không chỉ xảy ra ở nước ta mà còn ở nước ngoài. Thật vậy, việc vi phạm quy trình chuẩn bị vodka thường dẫn đến sự gia tăng hàm lượng dầu fusel, rượu metylic và furfural trong đó. Khi mua vodka trong một cửa hàng, những nghi ngờ về chất lượng của sản phẩm thường nảy sinh. Tuy nhiên, hiện nay có nhiều cách để xác định chất lượng của thức uống giúp bảo vệ bạn khỏi ngộ độc.
Nó là cần thiết
- - axit sunfuric;
- - giấy quỳ tím;
- - diêm;
- - cốc thủy tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ 30-50 gam vodka vào ly, thêm chính xác một lượng axit sunfuric. Nếu hỗn hợp đã chuyển sang màu đen tức là rượu vodka nguy hiểm cho sức khỏe của bạn, phải đổ bỏ ngay.
Bước 2
Một số người làm giả thêm axit sulfuric vào rượu vodka yếu để tăng độ đậm đà cho đồ uống. Để xác định chất lượng của rượu vodka, bạn cần thử nghiệm quỳ. Đổ một lượng nhỏ rượu vodka nghi ngờ vào ly và nhúng giấy quỳ vào đó. Nếu mảnh giấy chuyển sang màu đỏ, bạn không nên uống loại rượu vodka này, vì nó chứa một lượng lớn axit gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Bước 3
Cẩn thận đổ rượu vodka vào nắp chai và châm lửa. Vodka 40 độ tốt sẽ cháy với ngọn lửa xanh. Nếu rượu vodka không cháy hoặc ngược lại, nhấp nháy như xăng, bạn nên nghĩ đến việc này. Tốt hơn là không uống vodka như vậy.
Bước 4
Khi mua một chai vodka, hãy lắc nó lên. Nếu các bọt lớn, thì rượu vodka đã được pha loãng với nước. Nếu các bong bóng nhỏ nhô lên như một con rắn, điều này cho thấy chất lượng vodka tốt.
Bước 5
Sau khi mở một chai vodka, hãy cố gắng hít thật sâu, như họ nói. Nếu bạn cảm thấy khó chịu và không phải là mùi vodka, tốt hơn là nên từ chối loại vodka đó. Có lẽ rượu vodka có phụ gia axeton hoặc được làm từ cồn công nghiệp. Do đó, tốt hơn hết là bạn không nên mạo hiểm với sức khỏe của mình.
Bước 6
Có một cách cũ khác để kiểm tra chất lượng của vodka. Lấy một chai vodka và thử đông lạnh ở -20 độ. Nếu ngay cả những cục đá nhỏ cũng hình thành trong chai, điều này cho thấy nó đã được pha loãng với nước. Tất nhiên, tốt hơn là không sử dụng vodka như vậy.
