Cách Tạo Dòng Chữ Trên Bánh

Mục lục:

Cách Tạo Dòng Chữ Trên Bánh
Cách Tạo Dòng Chữ Trên Bánh

Video: Cách Tạo Dòng Chữ Trên Bánh

Video: Cách Tạo Dòng Chữ Trên Bánh
Video: Hướng dẫn làm bơ viết chữ trên bánh kem 2024, Tháng Ba
Anonim

Bạn cũng có thể nướng một chiếc bánh sinh nhật ngon tại nhà. Và để làm cho nó cũng đẹp, hãy tạo một dòng chữ tương ứng với sự kiện trên bề mặt của bánh kẹo bằng fondant, kem, sô cô la hoặc rắc.

Cách tạo dòng chữ trên bánh
Cách tạo dòng chữ trên bánh

Nó là cần thiết

  • Đối với kem bơ:
  • - 4 thìa sữa;
  • - 4 thìa đường;
  • - 200 g bơ;
  • - 1 quả trứng;
  • - thuốc nhuộm và hương liệu.
  • Đối với kẹo mềm:
  • - 5 thìa sữa;
  • - 10 thìa đường.
  • - thanh sô cô la;
  • - quả hạch;
  • - viên đường;
  • - giấy truy tìm;
  • - giấy;
  • - kim tiêm kem.

Hướng dẫn

Bước 1

Nét chữ đẹp có thể được thực hiện bằng kem dầu. Trộn 4 thìa sữa với cùng một lượng đường và thỉnh thoảng khuấy đều, đun hỗn hợp trên lửa nhỏ. Khi đường tan hết, đổ trứng vào âu rồi để nguội. Thêm 200 g bơ đã làm lạnh và đánh kỹ bằng tay hoặc dùng máy trộn. Nhiều màu sắc khác nhau có thể được thêm vào kem thành phẩm, cũng như hương liệu và hương liệu tự nhiên hoặc nhân tạo - ví dụ, vanillin hoặc ca cao.

Bước 2

Các dòng chữ trên bánh và kẹo mềm sẽ trang trí rất nhiều. Trộn sữa và đường theo tỷ lệ 1: 2 rồi đun sôi. Nấu khối lượng thu được cho đến khi cô đặc lại. Kiểm tra độ sẵn sàng của hỗn hợp bằng cách nhỏ một ít lên đĩa - một giọt kẹo mềm đã được nấu chín đúng cách sẽ không lan ra mà vẫn giữ nguyên hình dạng của nó. Làm nguội khối lượng đã hoàn thành và bắt đầu vẽ.

Bước 3

Chuẩn bị bánh. Nó có thể được rắc với vụn bánh mì, phủ một lớp kem, men hoặc đường mastic. Để có được nét chữ ngay ngắn, đầu tiên bạn hãy viết nó bằng một chiếc kẹp tăm.

Bước 4

Cho khối lượng đã chuẩn bị vào một ống tiêm bánh ngọt. Nếu bạn không có, hãy lấy một ít giấy da, cuộn nó vào túi và cắt bỏ phần cuối. Lỗ càng hẹp, các đường sẽ càng mỏng. Sử dụng ống tiêm hoặc cornet bằng giấy, bạn có thể tạo ra nhiều hình vẽ và chữ khắc. Khi hoàn thành, với một chuyển động mạnh, xé đầu ống tiêm ra khỏi bề mặt bánh theo hướng của dòng chữ đã tạo - phần lưỡi của kem sẽ đọng lại trên đó và sẽ không thể nhìn thấy được.

Bước 5

Nếu bạn không muốn mất thời gian làm kẹo mềm hoặc kem, hãy tạo chữ từ sô cô la - đen, trắng hoặc sữa. Đun chảy đĩa hâm chưa pha loãng trong nồi cách thủy để tránh bị cháy xém. Lấy một cái đĩa và phủ nó bằng giấy can. Tạo mẫu sô cô la nóng chảy trên giấy vẽ. Chờ cho nó cứng lại và cẩn thận lấy nó ra khỏi giấy. Đặt dòng chữ kết quả lên bánh. Trang trí sô cô la này không nhất thiết phải đặt trên lớp kem mà có thể đặt theo chiều dọc.

Bước 6

Một lựa chọn trang trí khác là hình vẽ phun nước. Làm giấy nến bằng cách cắt bỏ dòng chữ trên đó. Đặt một tờ giấy nến lên bề mặt bánh và rắc cacao, các loại hạt, đường bóng hoặc dừa bào sợi lên trên. Cẩn thận gỡ giấy ra và chiếc bánh của bạn sẽ có chữ như ý muốn.

Đề xuất: