Hầu hết mọi phụ nữ, mở một cuốn sách nấu ăn hoặc bộ sưu tập các công thức nấu ăn, đều bắt gặp một thực tế rằng lượng sản phẩm cần thiết thường được xác định bằng gam. Điều này đặc biệt đúng đối với đường. Và nếu chúng ta bắt đầu đo lượng thành phần cần thiết "bằng mắt", thì món ăn có thể không hoạt động. Quá nhiều đường sẽ khiến món ăn của bạn trở nên ngọt và nhiều đường, và không đủ đường sẽ khiến món ăn của bạn trở nên nhạt nhẽo và vô vị. Có một số cách để đo lượng đường phù hợp trong nhà bếp.
Nó là cần thiết
Cân, đo lường hoặc ly thông thường, muỗng cà phê và muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Cách đơn giản và tiện lợi nhất là sử dụng cân nấu để lấy lượng đường phù hợp. Tất nhiên, những chiếc cân như vậy cũng có thể gây ra sai số, đặc biệt nếu bạn cân một lượng đường nhỏ như một trăm gam, nhưng xác suất của điều này là nhỏ.
Bước 2
Nếu không có thang đo thì dùng cốc đo đặc biệt. Bạn có thể mua nó ở bất kỳ cửa hàng phần cứng nào. Theo nguyên tắc, lớp cắt lớp được phủ lên bên ngoài ly như vậy, sẽ xác định lượng đường bạn cần. Khi đổ đầy ly, bạn luôn có thể biết được mình đã uống ít hơn hay nhiều hơn số lượng cần thiết.
Bước 3
Nếu bạn không có cân hoặc ly, hãy sử dụng các dụng cụ có sẵn như muỗng canh và muỗng cà phê hoặc ly thủy tinh thông thường để đựng nước. Nếu chúng ta nói về khối lượng đường vừa vặn trong thìa, thì bạn phải luôn nhớ rằng thìa phải đầy, có rãnh trượt nhỏ. Vì vậy, để đo một trăm gam bằng một muỗng canh, bạn cần phải xúc đường bốn lần, bởi vì khoảng 25 gam được đặt trong một muỗng canh lớn thông thường. Nhưng nếu thìa nhỏ hơn kích thước tiêu chuẩn, thì bạn sẽ phải hạ nó vào bát đường bảy lần, bởi vì chỉ có mười lăm gam đường mới có thể vừa với một chiếc thìa như vậy. Một thìa cà phê chứa khoảng bảy gam sản phẩm dạng khối, vì vậy để có một trăm gam đường, bạn cần dùng 14 thìa rưỡi. Nếu bạn đổ đầy đường vào một chiếc ly thông thường, bạn sẽ nhận được khoảng hai trăm năm mươi gam. Một ly chưa đầy một nửa sẽ chỉ chứa lượng đường này.
