Hạt vừng được sử dụng phổ biến nhất như một loại hạt rắc trong bánh ngọt và trong nấu ăn như một loại gia vị. Kozinaki ngon được làm từ hạt mè. Dầu mè có một số ưu điểm và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, thẩm mỹ và y học. Việc sử dụng vừng rộng rãi như vậy là do nó có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Hướng dẫn
Bước 1
Hạt vừng chứa một lượng lớn canxi và vitamin E. Người ta tin rằng 100 gam hạt vừng có thể đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể. Điều đặc biệt quan trọng là tiêu thụ hạt vừng trong thời kỳ mang thai và cho con bú, vì nhu cầu canxi tăng lên trong thời kỳ này. Tiêu thụ hạt vừng có lợi cho việc ngăn ngừa loãng xương, vì nó chứa kẽm và phốt pho.
Bước 2
Để loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, hãy ăn một thìa hạt mè xay khi bụng đói và uống với nước. Hạt vừng có thể được xay trong máy xay cà phê.
Bước 3
Sử dụng hạt mè để rắc lên bánh mì cuộn, bánh mì, bánh ngô và các loại bánh nướng khác.
Bước 4
Vừng có thể được sử dụng để khử muối cho cá hoặc thịt. Để làm điều này, đặt hạt mè vào một cái đĩa. Nhúng cá hoặc thịt đã nấu chín để chiên vào trứng đã đánh tan rồi lăn qua vừng. Cho vào dầu nóng chiên cho chín vàng cả hai mặt.
Bước 5
Làm một món salad mè tốt cho sức khỏe. Rửa sạch lá rau bina, thái sợi nhỏ. Thêm hạt mè, một nhúm nghệ tây và rưới dầu ô liu và chanh lên trên món salad.
Bước 6
Dầu mè được sử dụng rộng rãi trong y học, thẩm mỹ và ăn kiêng. Nó được sử dụng trong điều trị các bệnh khác nhau, để bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể, là một phần của các loại kem xoa bóp, dưỡng tóc. Dầu được coi là một chất chống oxy hóa mạnh và được sử dụng để chống lại các tế bào ung thư. Vừng được sử dụng cho các bệnh về máu, vì nó làm tăng số lượng tiểu cầu.
Bước 7
Để ngăn ngừa sâu răng và viêm nướu, bạn nên súc miệng bằng dầu mè trong 3 phút.
Bước 8
Nếu bạn bị đau bụng, hãy pha nước mè để uống. Hòa tan 1 thìa cà phê mật ong trong một cốc nước ấm và thêm 2 thìa cà phê hạt vừng đã nghiền nát. Uống thành nhiều phần nhỏ cho đến khi tình trạng bệnh thuyên giảm.
