Ổ bánh không chỉ đơn thuần là bánh mà là biểu tượng của sự an khang, thịnh vượng trong gia đình. Nó được chuẩn bị cho những dịp đặc biệt, vì vậy trang trí của ổ bánh mì cũng nên tương ứng với đặc thù của thời điểm này. Thông thường ổ bánh mì được trang trí bằng quả kim ngân hoa và các mô hình bột. Dưới đây là những ví dụ về việc trang trí những món nướng này có thể được sử dụng một mình hoặc kết hợp.
Hướng dẫn
Bước 1
Bím tóc. Một trong những cách đơn giản nhất để trang trí ổ bánh là xoắn một bện bột xung quanh nó. Bím tóc được bện từ ba dải bột. Bạn có thể đơn giản hóa cách trang trí này một chút và xoắn một sợi dây từ hai dải bột.
Bước 2
Những bông hoa. Chúng có thể như sau - đặt chúng trên bề mặt của ổ bánh mì với một dải bột, và đặt ở giữa với nho khô. Một cách khác là cán bột thành một chiếc bánh nhỏ và cắt nhẹ viền xung quanh để tạo thành những cánh hoa. Bạn có thể xếp hoa hồng từ bột, tuy tốn công sức nhưng trông rất đẹp mắt. Đối với điều này, các hình bán nguyệt có kích thước khác nhau được cắt ra khỏi bột đã cuộn và đặt từ các cánh hoa nhỏ hơn ở trung tâm của bông hồng đến những cánh hoa lớn ở các cạnh.
Bước 3
Lá. Các loại lá được cắt bằng dao từ phần bột đã được cán mỏng. Bạn có thể dùng dao vẽ một đường chính giữa chúng và kẻ các đường sọc từ nó ra các cạnh. Một lựa chọn khác để trang trí lá là dùng dao rạch những đường nhỏ dọc theo mép lá, khi nướng bạn sẽ có được những chiếc lá táo gai. Đôi khi lá sồi được cắt ra khỏi bột.
Bước 4
Vòng tròn. Các khối cầu đơn giản làm được điều này - trên một dải bột mỏng, các vết cắt đa hướng được thực hiện ở cả hai mặt. Nếu muốn có độ giống nhau hơn, bạn có thể dùng ngón tay kéo nhẹ từng mép của vết cắt.
Bước 5
Các loài chim. Phần thân của chú chim được nhào nặn từ bột. Sau đó, một chiếc bánh được cán ra khỏi một miếng bột, một cánh có hình dạng mong muốn được cắt ra, và dùng dao đưa qua nó nhiều lần, nhưng không được cắt. Bột sẽ được nướng với các đường sọc. Bạn có thể làm một con thiên nga theo cách này. Cắt một hình tròn ra khỏi miếng bột đã cán, dùng dao cắt dọc theo toàn bộ mép, cắt đôi. Đôi cánh được đặt từ hai nửa của hình tròn, và phần cổ của thiên nga có thể được đặt bằng một dải bột mỏng.
Bước 6
Thiên thần. Cánh của các thiên thần được cắt ra giống như của các loài chim, đầu được cắt theo hình tròn, và chiếc váy được cắt theo hình tam giác.
