Cách Bảo Quản Nấm Tươi

Mục lục:

Cách Bảo Quản Nấm Tươi
Cách Bảo Quản Nấm Tươi

Video: Cách Bảo Quản Nấm Tươi

Video: Cách Bảo Quản Nấm Tươi
Video: Cách bảo quản nấm rơm để lâu không Hư#phivântv 2024, Tháng Ba
Anonim

Trong số các loại nấm an toàn nhất là nấm champignons, có thể mua được mà không gặp bất kỳ trở ngại nào trong bất kỳ khu định cư lớn nào. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để bảo quản nấm tươi để chúng giữ được lượng chất dinh dưỡng tối đa và không bị mất đi vẻ bên ngoài.

Cách bảo quản nấm tươi
Cách bảo quản nấm tươi

Nó là cần thiết

Champignons, ngăn mát tủ lạnh

Hướng dẫn

Bước 1

Thời hạn sử dụng của nấm tùy thuộc vào phương pháp được chọn. Không giữ nấm trong ngăn dưới cùng của tủ lạnh rau trong hơn một tuần. Thêm vào đó là khi để quá lâu, các chất không có ích cho sức khỏe được hình thành trong nấm khiến chúng trở nên thâm đen và khô. Không rửa nấm trước khi cho vào tủ lạnh. Nếu không, chúng sẽ tối gần hết trước mắt chúng ta. Nên bảo quản chúng trong bao bì kín để tránh bị khô. Nếu là túi ni lông thì cứ sau vài ngày phải mở túi cho thoáng khí, không để hơi nước ngưng tụ hình thành trong quá trình bay hơi dẫn đến thối rữa.

Bước 2

Nấm không được bảo vệ bởi polyethylene có thể được bảo quản trên bất kỳ kệ nào của tủ lạnh trong vòng 3 ngày. Nếu bạn giữ chúng trong một thời gian dài hơn, chúng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Bước 3

Nếu bạn không muốn trả giá gần gấp đôi cho nấm champignon trước những ngày lễ năm mới so với giá thông thường của chúng, cách dễ nhất là đông lạnh nấm trước. Cách bảo quản nấm này là đơn giản và đa năng nhất. Chỉ cần rửa sạch nấm rơm còn sót lại trên mặt đất, thái nhỏ thành từng miếng theo kích thước mong muốn, sau đó cho vào hộp nhựa hoặc túi thông thường. Thùng được đặt trong tủ đông và sau khi đông lạnh, nấm được bảo quản thành công trong nửa năm. Đồng thời, bạn có thể sử dụng chúng để nấu ăn theo các công thức tương tự như champignons tươi. Chúng tốt cho cả súp và thịt với nấm.

Đề xuất: