Thông thường, chúng ta muốn chiều chuộng bản thân, những người thân yêu bằng đủ loại món ăn ngon, nhưng chúng ta không có đủ thời gian rảnh cho mọi thứ. Tôi khuyên bạn nên dành ra một chút thời gian quý báu và sắp xếp một kỳ nghỉ nhỏ cho riêng mình. Tôi nghĩ mỗi người trong số các bạn đều nhớ về thời thơ ấu của mình (sau tất cả là những kỷ niệm êm đềm nhất), và cách mẹ hoặc bà đã chuẩn bị cho bạn những chiếc bánh quy Nấm thơm ngon.
Nó là cần thiết
- Bột - 0,7 kg;
- Đường - 1,8 kg;
- Trứng - 1 miếng;
- Bơ - 0,25 kg;
- Kem chua - 0,2 kg;
- Muối - ½ thìa cà phê;
- Soda - ½ thìa cà phê;
- Thuốc phiện - 0,05 kg;
- Đường bột (làm siro) - ½ cốc.
- Nước (cho xi-rô) - 3 muỗng canh;
- Bột ca cao (để tráng men) - 3 muỗng canh;
- Sữa (cho men) - 3 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng với đường cát.
Bước 2
Thêm muối, bơ và kem chua.
Bước 3
Trộn mọi thứ.
Bước 4
Trộn muối nở với bột mì.
Bước 5
Thêm bột mì và nhào bột.
Bước 6
Chia bột thành 2 phần bằng nhau.
Bước 7
Từ phần đầu tiên, hãy làm những quả bóng nhỏ mà từ đó các "mũ" sẽ được hình thành.
Bước 8
Đặt chúng lên khay nướng, phết dầu mỡ và nướng trong 20 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ.
Bước 9
Trong khi "mũ" được nướng, làm cho "chân". Điêu khắc chúng sao cho một bên của chân hơi rộng hơn bên kia, giống như những cây nấm thật.
Bước 10
Đặt trên khay nướng và nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Bước 11
Làm xi-rô với đường bột và nước. Nhúng một đầu của phần chân vào xi-rô và dán vào nắp.
Bước 12
Khi nấm đã hình thành, chuẩn bị làm đông bằng cách thêm ca cao vào sữa.
Bước 13
Nhúng từng loại nấm vào men và để khô.
Bước 14
Cookies "Nấm" đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!
