Ambrosia được làm từ trái cây tươi hoặc đóng hộp, được cắt thành từng miếng và đổ vào nhiều loại nước sốt khác nhau. Nước sốt được sử dụng là siro trái cây và quả mọng, rượu mùi ngọt, kem đánh bông hoặc phô mai mascarpone. Món tráng miệng được trang trí bằng quả mọng, dừa hoặc bạc hà tươi.
Nó là cần thiết
-
- Đối với cỏ phấn hương lê:
- lê (nửa hộp) - 500 ml;
- quýt đóng hộp - 350 ml;
- anh đào maraschino - ¼ ly;
- mật ong - 2 muỗng canh;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh;
- dừa bào - 2 muỗng canh
- Đối với ambrosia dưa hấu-dưa hấu:
- dưa (cắt thành khối vuông nhỏ) - 1 cốc;
- dưa hấu (cắt hạt lựu) - 1 ly;
- dưa đỏ (cắt thành khối vuông nhỏ) - 1 cốc;
- nước cốt chanh - 1/3 cốc;
- mật ong - 2 muỗng canh;
- đường - 2 muỗng canh;
- dừa bào - 2 muỗng canh
- Đối với ambrosia nam việt quất:
- sốt nam việt quất - 1 lon;
- dứa đóng hộp - 600 ml;
- sữa cô đặc - 1 lon;
- nước chanh - ¼ ly;
- hồ đào - 1/2 cốc.
- Đối với ambrosia quýt-dứa:
- quýt đóng hộp - 350 ml;
- dứa đóng hộp - 350 ml;
- dừa bào - 20 g.
- Đối với ambrosia trái cây và kem:
- trái cây đóng hộp - 600 ml;
- chuối - 1 cái;
- cam - 1 cái;
- quả óc chó - ¼ ly;
- kem tươi - ½ cốc;
- kẹo dẻo hoặc kẹo dẻo nhỏ;
- dừa bào - 3 muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị rong lê, chắt lấy nước từ nửa quả lê, trộn với mật ong và nước cốt chanh. Sau đó kết hợp quýt và lê đóng hộp trong một bát lớn, thêm siro mật ong, khuấy đều và để trong tủ lạnh trong 2 giờ. Trước khi phục vụ, sắp xếp rong biển vào bát, trang trí với dừa và anh đào maraschino.
Bước 2
Chuẩn bị ambrosia dưa hấu-dưa hấu như sau: kết hợp dưa hấu và dưa hấu trong một bát nhỏ, và nước cốt chanh, đường và mật ong trong một cái bát khác. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp này vào bát bóng, khuấy nhẹ để từng viên bột được phủ đều nước sốt ngọt ngào. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh khoảng một giờ hoặc hơn. Rắc dừa trước khi dùng, xếp ra bát và trang trí với bạc hà tươi.
Bước 3
Để chế biến món ăn nam việt quất ambrosia, chắt nước từ các miếng dứa, chuyển sang một cái chao để làm ráo chất lỏng dư thừa. Sau đó kết hợp tất cả các nguyên liệu lại, rưới nước sốt nam việt quất lên trên và xếp vào đĩa hình vuông hoặc hình chữ nhật. Đặt vào ngăn đá trong 5 phút. Phục vụ ambrosia thành phẩm theo ý thích của bạn.
Bước 4
Một lựa chọn tuyệt vời cho một món tráng miệng lễ hội là ambrosia quýt và dứa. Để chế biến món này, hãy chắt lấy nước từ quýt và dứa đóng hộp, trộn tất cả các loại trái cây, cắt thành từng lát, xếp vào bát tráng miệng theo từng phần và trang trí với dừa bào.
Bước 5
Hương vị trái cây và kem ambrosia cũng sẽ không khiến bạn thờ ơ. Xả xi-rô từ trái cây đóng hộp, kết hợp với chuối cắt lát, các loại hạt và kẹo dẻo. Đánh bông kem, thêm một chút siro trái cây và cho trái cây vào. Đặt ambrosia đã hoàn thành vào tủ lạnh trong một giờ. Trước khi phục vụ, sắp xếp rong biển vào bát và rắc dừa.
