Nước trái cây ép tươi giúp cung cấp các vitamin và nguyên tố vi lượng cho cơ thể con người. Hầu hết mọi người đã quen với việc uống nước ép trái cây và quả mọng. Nhưng rau cũng không kém phần hữu ích. Chúng được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh, chúng được uống như một biện pháp phòng ngừa và những ngày ăn chay được thực hiện trên cơ sở của chúng.
Tác dụng của nước ép rau quả tươi đối với cơ thể
Rau tươi phải có trong chế độ ăn uống, bởi vì chúng chứa các enzym và giúp cơ thể hấp thụ protein và chất béo. So với rau, nước rau ép tươi có ưu điểm là hấp thụ nhanh hơn. Chúng cũng không bị nhiễm thuốc diệt cỏ, chúng vẫn còn trong chất xơ. Do đó, nước ép từ một loại rau mọc trên vùng đất có nhiều chất diệt cỏ sẽ không gây hại cho cơ thể bạn.
Nước ép rau củ có tác dụng bổ ích cho tất cả các cơ quan của con người. Chúng kích thích tuyến nước bọt, do đó làm tăng cảm giác thèm ăn. Chúng cải thiện hoạt động của dạ dày và tuyến tụy, điều chỉnh quá trình hình thành mật và bài tiết mật, bình thường hóa đường ruột và giúp duy trì sự cân bằng sinh hóa trong cơ thể. Nước ép rau có khả năng loại bỏ độc tố. Chúng làm sạch gan, củng cố thành mạch máu và tăng khả năng miễn dịch.
Nước ép từ rau xanh có chứa chất diệp lục, giống như hemoglobin trong thành phần và được cơ thể con người hấp thụ tốt. Chất diệp lục cũng là một chất giải độc tốt và giúp giảm cân.
Ngoài các loại sinh tố, nước ép rau củ còn chứa các chất kháng sinh và hormone tự nhiên có thể làm chậm quá trình lão hóa. Đó là lý do tại sao với việc sử dụng nước ép rau tươi thường xuyên, tình trạng của da, móng và tóc sẽ được cải thiện.
Nước ép rau củ nào tốt cho sức khỏe nhất?
Hầu hết mọi loại rau đều có thể ép lấy nước trái cây. Nước ép thơm ngon thu được từ cà rốt, cà chua, dưa chuột, bí đỏ, củ cải đường, cần tây.
Nước ép cà rốt rất hữu ích cho trẻ em, cũng như những người có vấn đề về da và thị lực.
Nước ép bí ngô sẽ giúp ích cho những người mắc các bệnh về tim, dạ dày và thận. Nước ép này là phòng chống ung thư.
Nước ép cà chua tăng cường hệ tim mạch, kích thích đường tiêu hóa. Nó rất hữu ích cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Nước ép từ cà chua tươi có chứa axit, vì vậy không nên uống vào thời điểm bùng phát bệnh viêm loét dạ dày, viêm tụy, viêm túi mật, viêm dạ dày.
Nước ép củ dền điều trị bệnh trĩ, táo bón, loại bỏ các vấn đề về gan và thận. Nước ép này cải thiện thành phần máu và loại bỏ muối kim loại nặng.
Nước ép dưa chuột tươi được biết đến với tác dụng lợi tiểu. Nó làm giảm bọng mắt tốt và được chỉ định cho những người bị cao huyết áp, thấp khớp và bệnh tim.
Nước ép cần tây có thể được coi là một nguồn sức mạnh tình dục. Ngoài ra, nó rất hữu ích cho những người bị rối loạn chuyển hóa.
Nước ép ít ngon hơn nhưng rất tốt cho sức khỏe có thể được lấy từ củ cải, khoai tây và bắp cải.
Nước ép củ cải làm loãng máu và giúp đối phó với chứng giãn tĩnh mạch và viêm tắc tĩnh mạch. Nó làm giảm ho và viêm xoang.
Đối với những người muốn giảm cân, nước ép bắp cải sẽ giúp ích. Nó cũng giúp chữa táo bón và viêm dạ dày mãn tính. Nhưng bạn cần uống ấm.
Nước ép khoai tây rất đặc trưng, và không phải ai cũng có thể nuốt được. Nhưng nó rất tốt trong việc hỗ trợ đối phó với các vấn đề về tiêu hóa và tốt cho hệ thần kinh.
Khi chế biến nước ép từ rau củ, bạn có thể được hướng dẫn riêng theo sở thích khẩu vị cá nhân. Bạn có thể tạo ra loại cocktail của riêng mình sẽ ngon và tốt cho sức khỏe chỉ dành cho bạn. Điều chính là đừng quên rằng nước trái cây mới vắt không bị mất các đặc tính có lợi của nó nếu được bảo quản không quá 30 phút. Một ngoại lệ là nước ép củ cải đường, phải để yên trong 2-3 giờ để các hợp chất có hại tiết ra khỏi nó.
Bạn cần bắt đầu uống nước trái cây mới vắt từ một lượng nhỏ, tăng dần. Nhưng hãy nhớ rằng mọi thứ hữu ích đều tốt ở mức độ vừa phải. Liều hàng ngày của bất kỳ loại nước rau nào không được vượt quá 500 ml.
