Rất khó để xác định chất lượng của các sản phẩm đông lạnh nhanh bằng mắt thường. Nhưng bạn có thể tự mình kiểm tra chất lượng của sản phẩm nếu tuân theo một vài quy tắc đơn giản.
Hướng dẫn
Bước 1
Không mua sản phẩm trong bao bì bị hư hỏng, phồng rộp hoặc đóng băng bên ngoài.
Bước 2
Bao bì bìa cứng cho thực phẩm đông lạnh được coi là thân thiện với môi trường hơn, nhưng yêu cầu tuân thủ đầy đủ các điều kiện bảo quản: đóng băng mạnh mà không có hơi ẩm xâm nhập. Khi mua, hãy đảm bảo rằng bao bì không bị ướt.
Bước 3
Lấy những gói có trong tủ lạnh ít nhất dưới vạch cấp đông. Nhìn vào nhiệt kế tích hợp: nhiệt độ bên trong quầy của tủ lạnh không được cao hơn -18 ° C.
Bước 4
Khi chọn bán thành phẩm đông lạnh, cần đặc biệt chú ý đến thời hạn sử dụng (thường không quá 150-180 ngày).
Bước 5
Thực phẩm nhỏ và hỗn hợp đông lạnh nên di chuyển tự do trong gói khi lắc. Nếu điều này không xảy ra, thì thực phẩm đã được cấp đông lại.
