Trong các siêu thị, bạn có thể tìm thấy thực phẩm phù hợp với mọi sở thích và túi tiền. Thường thì người ta lấy những hàng hóa rẻ hơn hoặc là thứ đập vào mắt họ đầu tiên. Những điều cần biết về sản phẩm để có thể bảo vệ tối đa bản thân và người thân khỏi tác hại của các chất phụ gia độc hại đang được sử dụng rộng rãi trong nền sản xuất hiện đại.
Hướng dẫn
Bước 1
Mua các sản phẩm được sản xuất theo GOST (tiêu chuẩn nhà nước), và không theo TU (hướng dẫn kỹ thuật). Trên sản phẩm của một số nhà sản xuất, bạn có thể thấy những dòng chữ như "Phù hợp với GOST" hoặc "Được sản xuất theo GOST", nhưng đây là những mánh khóe phổ biến của các nhà tiếp thị đang cố gắng giới thiệu một sản phẩm có chất lượng không rõ ràng. GOST phải có số chính xác. Các tiêu chuẩn được chính phủ chấp nhận có thể dễ dàng tìm thấy trên Internet. Dưới đây là một số ví dụ: GOST 16131-86 - xúc xích hun khói chưa hun khói, GOST 12028-86 - cá đóng hộp. Cá mòi ngâm dầu, GOST 6687.7-88 - nước ngọt và kvass.
Bước 2
Luôn chú ý đến ngày hết hạn của mặt hàng. Các siêu thị rất ngại xóa sổ hàng hết hạn sử dụng nên họ dùng đủ mọi chiêu trò, kể cả việc dán lại nhãn date. Cố gắng mua ít sản phẩm được đóng gói trong chính cửa hàng.
Bước 3
Nhìn vào tên của các sản phẩm. Nó phải luôn luôn là nguyên bản, không có “Kem chua” hoặc “Sữa đặc”. Trong sản xuất các sản phẩm có tên tương tự, chất béo thực vật có hại và sữa bột thường được sử dụng.
Bước 4
Cố gắng không mua sản phẩm cho chương trình khuyến mãi. Thông thường, các cửa hàng tổ chức nhiều ngày giảm giá và bán hàng khác nhau khi họ muốn bán nhanh hàng hóa bị lỗi hoặc cũ. Tất nhiên, điều này không phải lúc nào cũng xảy ra, nhưng tốt hơn là bạn nên bảo vệ bản thân một lần nữa khỏi những bất ngờ khó chịu.
Bước 5
Bao bì sản phẩm phải đồng đều, không có vết lõm hoặc vết nứt. Bao bì bị hỏng làm cho sản phẩm dễ hư hỏng và không đáp ứng được ngày hết hạn ghi trên sản phẩm.
Bước 6
Bạn có thể kiểm tra độ tươi của thịt đã được ướp lạnh bằng cách rất đơn giản: chỉ cần dùng ngón tay ấn vào thịt. Nếu thịt ngay lập tức lấy lại hình dạng, có nghĩa là nó đã để trong tủ trưng bày lâu ngày và mất nhiều độ ẩm.
Bước 7
Đừng bao giờ tin những gì được viết trên bao bì. Các nhãn hấp dẫn như “Thân thiện với môi trường”, “Được bác sĩ nhi khoa chấp thuận” hoặc “Chỉ có thành phần tự nhiên” chỉ đơn giản là đánh lừa khách hàng. Không có cuộc kiểm tra nào về "tính tự nhiên" của sản phẩm được chính thức thực hiện ở Nga và bất kỳ nhà sản xuất nào cũng có thể viết một tuyên bố như vậy. Nhân tiện, Viện của Viện Hàn lâm Khoa học Y tế Nga cũng không đưa ra khuyến nghị cho các sản phẩm thực phẩm và không chấp thuận bất cứ điều gì.
Bước 8
Hãy chắc chắn để xem các thành phần của sản phẩm. Người đầu tiên viết những gì có trong bố cục nhiều nhất. Nếu đây là món hầm thịt, thì thành phần đầu tiên trong thành phần của sản phẩm chắc chắn phải là thịt, chứ không phải mỡ thực vật hay mỡ lợn.
Bước 9
Nhiều người đã nói và viết về các chất bổ sung dưới chữ "E". Chúng có hại. Đây là tất cả các loại chất tạo ngọt, hương liệu, chất điều vị và chất tạo màu. Cố gắng chọn một sản phẩm mà lượng phụ gia hóa học được giảm thiểu.
