Sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể nấu món gì đó đơn giản và ngon như món trứng tráng. Trong khi nấu, bạn có thể thêm nấm, thịt băm, rau, pho mát và các thành phần khác tùy theo sở thích.
Công thức trứng tráng nhiều bánh đơn giản
Lấy 6 quả trứng, 1 muỗng canh. sữa, 50 g bột mì, muối - để vừa ăn, một ít rau xanh. Đập trứng vào bát, đổ sữa vào, thêm muối, bột mì và dùng nĩa hoặc máy đánh trứng đánh cho đến khi nổi bọt. Bật hộp đa năng và để nó ấm lên. Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột hoặc bơ đun chảy rồi đổ hỗn hợp vào. Chọn chế độ "Nướng" hoặc "Hầm" trong 20-25 phút.
Trong khi nấu trứng tráng, rửa sạch và thái nhỏ phần rau xanh. Sau khi kết thúc chương trình, không nên lấy trứng tráng ra ngay, hãy để nó ủ một chút. Đặt trứng tráng đã hoàn thành lên đĩa bằng thìa gỗ và dọn ra đĩa. Nếu bạn thêm một chút phô mai cứng vào món trứng tráng đơn giản, món ăn sẽ có một vị kem tinh tế và mềm mại. Và nếu bạn thêm phô mai mặn hoặc cay, bạn sẽ có được một món ăn thịnh soạn ban đầu.
Để chế biến món trứng tráng, có thể thay sữa bằng kem chua pha loãng trong một ít nước.
Trứng tráng rau củ trong nồi nấu chậm
Để nấu món trứng tráng rau củ trong nồi nấu chậm, bạn hãy lấy 3 quả trứng, 0,5 cốc sữa, một ít xúc xích hoặc xúc xích, phô mai, 3 quả cà chua, 1 quả ớt chuông, một ít bơ, hành lá, tiêu đen, muối vừa ăn.
Đặt một cục bơ vào bát đựng nhiều bột và bật chế độ Nướng. Cắt nhỏ xúc xích hoặc xúc xích và cho vào nồi nấu chậm để chiên. Bóc vỏ và thái nhỏ một nửa số hành lá, ớt chuông, cà chua, cho vào xúc xích.
Đánh trứng với sữa, muối, cho phần còn lại của hành lá thái nhỏ vào. Đổ hỗn hợp lên xúc xích và rau, khuấy nhẹ bằng thìa chuyên dụng. Thêm rau vào món trứng tráng sẽ tăng thêm hương vị và độ ngon cho món ăn. Bạn có thể sử dụng rau đông lạnh để nấu ăn.
Để món trứng tráng được bông hơn, bạn có thể thêm một chút muối nở vào hỗn hợp trứng và sữa.
Trứng tráng kiểu Ý
Trong nồi nấu chậm, bạn có thể làm món trứng tráng bằng công thức phức tạp hơn. Món ăn có tên là Trứng tráng kiểu Ý. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần 4 quả trứng, 1 ly sữa, 10-15 con tôm (hoặc các loại hải sản khác), 50-60 g giăm bông, 2 muỗng canh mỗi loại. một thìa đậu xanh đóng hộp và ngô (măng tây, đậu), nửa củ hành tây nhỏ, nửa củ cà rốt, 1 quả cà chua, một ít phô mai cứng, phô mai mềm (phô mai feta hoặc feta), nửa quả chanh, rau thơm, muối, tỏi, đen hương vị hạt tiêu.
Băm nhuyễn hành tây và cà rốt đã bóc vỏ. Chiên một ít dầu ở chế độ "Đun sôi". Cắt nhỏ giăm bông, cà chua, tôm, cho hành tây và cà rốt vào, cho rau hộp, tỏi và chanh vào, đảo đều. Đánh tan trứng với sữa, thêm pho mát bào cứng, muối vào, đổ hỗn hợp vào nồi nấu chậm. Xay nhuyễn rau xanh và pho mát feta thành khối vuông, đổ chúng vào hộp đa năng và đặt chế độ "Hầm" trong 30 phút. 5 phút trước khi nấu, hãy mở nắp hộp và dùng thìa để tách trứng tráng xung quanh các cạnh. Chia nó thành bốn phần để nướng tốt hơn.
