Salad rau với tôm và phô mai mozzarella với nước sốt độc đáo sẽ là một món khai vị lạnh tuyệt vời. Món salad cực kỳ tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Lượng thức ăn quy định đủ cho 4 khẩu phần ăn.
Nó là cần thiết
- - trứng cút - 5 cái;
- - tôm - 300 g;
- - dưa chuột - 2 chiếc;
- - cà chua bi - 5 miếng;
- - lá xà lách - 4 chiếc;
- - rau mùi tây - 30 g;
- - ô liu rỗ - 10 miếng;
- - phô mai mozzarella - 100 g;
- - gia vị lá kinh giới (oregano) - 1 muỗng cà phê;
- - dầu ô liu - 4 muỗng canh. l & agrave;
- - giấm balsamic - 1 muỗng cà phê;
- - muối - một nhúm;
- - tiêu đen xay - một nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc tôm cho đến khi chín mềm. Bóc bỏ vỏ. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Cắt đôi mỗi quả trứng.
Bước 2
Cắt dưa chuột thành khối vuông. Cắt mỗi quả cà chua bi thành 4 miếng. Dùng tay xé lá rau diếp. Loại bỏ cọng thô của mùi tây, xắt nhuyễn. Cắt ô liu thành từng khoanh.
Bước 3
Cắt mỗi viên mozzarella làm đôi.
Bước 4
Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trứng, tôm, rau thơm, xà lách, dưa chuột, cà chua, phô mai mozzarella, ô liu), muối, trộn nhẹ.
Bước 5
Nấu nước sốt. Đánh bông dầu ô liu với giấm balsamic, thêm tiêu xay và lá oregano. Khuấy đều. Nước sốt đã sẵn sàng.
Bước 6
Cho một ít salad đã chuẩn bị vào tô, rưới nước sốt lên trên.
