Hơn ba năm trước, chúng tôi từ Kyrgyzstan đến vùng Kaliningrad. Ở nhà, không có vấn đề gì với việc chuẩn bị lagman, tk. bất kỳ sản phẩm nào có thể được mua ở bất kỳ chợ nào, cụ thể là: jusai, củ cải xanh. Ở Kaliningrad, hầu như không thể tìm thấy loại cải củ, và củ cải xanh rất hiếm. Thật tiếc khi không có mảnh đất để trồng chúng. Vì vậy, tôi đã phải điều chỉnh công thức cho các sản phẩm địa phương và tôi đã làm tốt điều đó, chồng tôi rất vui và đây là điều chính.
Nó là cần thiết
- - thịt (bất kỳ: thịt bò, heo, gà) - 500-700 gr.
- -cỏ - 2 chiếc.
- - một gói đậu xanh đông lạnh - 400 gr.
- - ớt chuông - 4 chiếc.
- - khoai tây - 2 chiếc.
- -carrot - 1 cái.
- - tương cà chua - 1 muỗng canh. cái thìa.
- -sự phát triển. dầu chiên.
- - gia vị, hoa bia, ớt ngọt xay, tỏi - 2-3 tép.
- -nhiều cây xanh.
- -mì ống Ý.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi làm ấm cái vạc, đổ dầu thực vật vào, đổ 1 muỗng canh vào. một thìa ớt ngọt xay, và sau một phút chúng ta tán thịt đã cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 2
Lần lượt thêm hành tây, cà rốt và ớt băm nhỏ. Tiếp theo cho đậu và cà chua xay nhuyễn vào đun cùng khoảng 10 - 15 phút.
Bước 3
Đổ nước nóng khoảng 1-1,5 lít vào vạc cùng với thịt và rau để tạo thành nước thịt đặc, thêm tương cà, gia vị, tỏi thái nhỏ, rau thơm. Đun sôi và tắt sau vài phút.
Bước 4
Tốt nhất là mì tự làm. Nhưng điều này không được trao cho tất cả mọi người. Vì vậy, tôi ăn mì Ý. Luộc một gói mì theo hướng dẫn. Đầu tiên cho mì vào đĩa sâu lòng, sau đó đổ nước thịt vào.
Chúc ngon miệng!
