Táo là một loại thực phẩm rất có giá trị. Táo được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau: sống, chế biến từ chúng được nấu chín, chúng được thêm vào các món nướng, vào các món salad khác nhau. Nhưng súp táo không được ưa chuộng như vậy, điều này thật đáng tiếc - táo sẽ tạo nên một món súp nhẹ rất bổ dưỡng, thậm chí có thể phục vụ cho trẻ nhỏ.
Nó là cần thiết
- - 1,5 lít nước;
- - 1 kg táo;
- - Hoa hồng hông 120 g;
- - 120 ml kem chua;
- - 100 g đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một kg táo chín, rửa sạch, gọt vỏ, lấy lõi bỏ hạt. Đừng vội vứt bỏ vỏ táo - chúng vẫn có ích.
Bước 2
Cắt táo thành từng lát, thêm lượng đường theo quy định. Để riêng trong nửa giờ để ngâm.
Bước 3
Lúc này, bạn hãy phân loại hông hoa hồng ra, rửa lại thật sạch. Nhúng qua nước sôi cùng với vỏ táo.
Bước 4
Nấu dưới nắp đậy kín trong 5 phút.
Bước 5
Sau đó bắc chảo ra khỏi bếp, để riêng 1 tiếng cho ngấm.
Bước 6
Lọc lấy nước luộc tầm xuân, trộn với những lát táo ngọt.
Bước 7
Đổ súp nhạt vào bát súp, dùng với kem chua.
