Cá hồi hồng là một loại cá rất ngon. Đôi khi chiên lại bị khô. Nếu bạn nấu cá hồi hồng trong giấy bạc, bạn có thể thưởng thức món cá ngon ngọt. Công thức làm món cá hồi phi lê nướng giấy bạc.
Nó là cần thiết
-
- phi lê cá hồi hồng;
- Chanh;
- 2 quả trứng;
- 1 củ hành tây;
- phô mai;
- Muối
- tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông phi lê, rửa sạch và lau sạch bằng khăn ăn.
Bước 2
Sau đó, bạn có thể bắt đầu ngâm cá hồi phi lê hồng. Để làm điều này, hãy hòa tan muối, tiêu và nước cốt của nửa quả chanh trong một cốc nước sôi để nguội.
Bước 3
Cho phi lê vào chén, phủ nước xốt và để trong tủ lạnh 20 phút.
Bước 4
Cắt hành tây. Luộc chín và cắt nhỏ trứng gà. Bào pho mát trên máy xay thô.
Bước 5
Mở một tờ giấy bạc và đặt các miếng phi lê đã ngâm chua lên trên nó. Cho hành khô thái nhỏ lên trên lớp cá đầu tiên. Trứng cắt nhỏ ở lớp thứ hai. Rắc toàn bộ phi lê cá hồi hồng với pho mát bào.
Bước 6
Bọc giấy bạc và nướng trong lò 25 phút ở 200 độ. Rắc phi lê đã hoàn thành với rau thơm. Chúc ngon miệng!
