Hạt bí ngô được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Chúng rất hợp với món salad, nước sốt, đồ nướng. Và chúng cũng rất hữu ích - chúng có thể củng cố thành mạch máu, cải thiện tình trạng của da. Chúng tôi khuyên bạn nên làm một chiếc bánh quy khác thường với hương vị hương thảo với thành phần này.
Nó là cần thiết
- - 180 g bột mì;
- - 110 g bơ;
- - 100 g hạt bí ngô;
- - 60 g đường;
- - 1 quả trứng;
- - 4 nhánh hương thảo;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bột đã rây với đường, hạt bí đỏ và lá hương thảo tươi đã cắt nhỏ vào cối xay sinh tố. Đánh đều để hạt được nghiền hoàn toàn. Để nguyên một vài hạt bí ngô - chúng sẽ dùng làm vật trang trí cho bánh quy của chúng ta. Sau đó cho bơ đã làm mềm vào, đánh đều một lần nữa. Thêm một quả trứng gà, đánh tan.
Bước 2
Bạn có một khối bột mịn, mềm. Tạo hình hai chiếc xúc xích từ đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng. Bột rất dẻo, xúc xích tạo thành rất dễ dàng.
Bước 3
Sau nửa giờ, lấy xúc xích ra khỏi bột, cắt thành những khoanh tròn nhỏ dày khoảng 1 cm. Đặt chúng lên khay nướng, nên phủ giấy nướng trước. Ấn một vài hạt bí ngô vào từng khoanh tròn.
Bước 4
Nướng hạt bí ngô và bánh quy hương thảo ở 190 độ trong khoảng 25 phút. Các cookie sẽ chuyển sang màu nâu. Sau đó lấy khay nướng ra khỏi lò, để bánh nguội hoàn toàn. Chuyển sang một cái bình - bánh quy đã sẵn sàng để phục vụ, nó vẫn còn để pha trà và tập hợp mọi người tại bàn!
