Hầu như không thể làm hỏng một con cá hồi. Cá thơm ngon đa dạng cách chế biến. Tôi đề xuất một công thức nấu món cá hồi sẽ khiến khách và gia đình ngạc nhiên.
Nó là cần thiết
- - cá hồi - 2 chiếc;
- - dầu hướng dương - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - hạnh nhân - 100 g;
- - kem chua 15% - 250 g;
- - bột mì - 4 muỗng canh. l & agrave;
- - rau xanh (mùi tây) - 30 g;
- - muối - 0,5 muỗng cà phê;
- - tiêu đen xay - một nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi làm sạch cá hồi, giết bên trong, rửa sạch.
Bước 2
Trộn bột mì với muối, tiêu. Rắc bột lên cá. Chiên nhẹ trong dầu hướng dương cả hai mặt cho đến khi chín một nửa. Chúng tôi cho cá hồi đã chiên vào lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 220 độ.
Bước 3
Nấu nước sốt. Nhúng hạnh nhân vào nước sôi, nấu khoảng 2-3 phút. Lấy ra khỏi chảo và xay bằng máy xay sinh tố cho đến khi vụn mịn. Chiên nhẹ không dầu. Sau đó thêm kem chua vào hạnh nhân. Đun nhỏ lửa nước sốt trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Thêm rau xanh thái nhỏ vào nước sốt đã hoàn thành.
Bước 4
Chúng tôi lấy cá ra khỏi lò, đặt chế độ thành từng phần, rưới nước sốt lên, trang trí với rau thơm và chanh.
Món ăn đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
