Bánh này rất dễ làm từ hai lớp với nhiều màu sắc khác nhau. Việc nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian, ai cũng có thể đảm đương được. Kem đánh bông hoặc bất kỳ loại mứt nào bạn chọn có thể được dùng làm chất tẩm cho bánh.
Nó là cần thiết
- - 3 ly bột mì;
- - 300 g đường;
- - 200 g bơ và sô cô la đen;
- - 70 ml sữa;
- - 4 quả trứng;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường bột;
- - kem để nếm;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh tan trứng gà với đường, thêm bơ đã đánh mềm, muối và bột mì vào. Đổ sữa vào, nhào bột bánh. Chia nó thành hai phần bằng nhau, thêm sô cô la nấu chảy vào một và để nguyên phần còn lại.
Bước 2
Nướng các lớp bánh ở 200 độ C trong 30 phút. Chúng phải có cùng kích thước. Để bánh nguội, cắt cả hai thành các dải dài bằng nhau.
Bước 3
Đánh kem 35% chất béo với đường bột rồi thoa đều lên từng miếng bột. Sau đó xếp theo hình bàn cờ sao cho phù hợp với màu sắc để tạo hình bàn cờ. Thay vì kem, bạn có thể bôi bột với bất kỳ quả mọng hoặc mứt trái cây nào, mứt, nước sốt ngọt, sữa đặc - điều này không dành cho tất cả mọi người. Nhờ đó, bạn luôn có thể chuẩn bị một chiếc bánh đẹp mắt với nhiều vị khác nhau.
Bước 4
Bạn có thể trang trí mặt trên của bánh bằng sô cô la đóng băng. Để làm điều này, đun chảy một thanh sô cô la cùng với 50 g bơ trong nồi cách thủy. Đổ đá nóng lên bánh và để yên. Sau đó cho vào tủ lạnh để các miếng bột bánh được ngấm kỹ.
Bước 5
Phục vụ bánh cờ đã hoàn thành với trà hoặc một tách cà phê. Ngoài ra, bạn có thể trang trí bằng sô cô la hoặc dừa vụn trước khi dùng.
