Thịt gà là loại thịt phổ biến nhất ở Nga. Đó là từ thịt gà mà chúng tôi thích để nấu các món ăn thịt khác nhau. Nếu bạn muốn không chỉ những người thân yêu của mình mà còn cả những người hàng xóm đến với hương thơm quyến rũ của thịt thì hãy nấu món gà theo công thức này nhé.
Nó là cần thiết
- -6 cái đùi gà,
- -100 gram pho mát cứng.
- Cho nước sốt:
- -400 gram cà chua trong nước ép của riêng chúng,
- -1 củ hành tây,
- -3 tép tỏi,
- -2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- -đường để hương vị,
- - nêm nếm,
- - một hỗn hợp các loại thảo mộc để thưởng thức.
- Đối với bánh mì:
- -2 quả trứng,
- -4 muỗng canh. thìa bột mì
- -1 cốc vụn bánh mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuyển cà chua trong nước ép của chúng vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
Hành tây bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 2
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, phi thơm hành tỏi băm nhỏ cho đến khi mềm. Thêm cà chua xay nhuyễn và nấu nước sốt cho đến khi đặc. Muối một chút, đường và rau thơm đảo đều.
Bước 3
Hẹ rửa sạch, bỏ da, bỏ xương. Chúng tôi cắt mỗi đùi thành hai hoặc ba phần.
Bước 4
Để chuẩn bị bánh mì, chúng ta cần ba cốc. Khuấy đều hai quả trứng trong chén đầu tiên, nêm muối và tiêu. Đổ bột vào cốc thứ hai. Trong phần thứ ba, vụn bánh mì, có thể trộn với pho mát bào - nếu muốn. Ướp đùi với gia vị, cho vào bát bột mì, cuộn lại, nhúng qua trứng và rắc vụn bánh mì.
Bước 5
Chiên đùi trong khoảng năm phút cho mỗi bên, để sẵn sàng. Chuyển thịt đã chiên sang dạng chịu nhiệt. Phủ thịt với nước sốt cà chua, rắc pho mát bào sợi.
Bước 6
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 200 độ. Chúng tôi nướng đùi với nước sốt trong vài phút. Phô mai sẽ tan chảy và trông ngon miệng. Phục vụ món gà đã hoàn thành với món ăn kèm yêu thích của bạn, tốt nhất là với khoai tây.
