Món salad đơn giản với cái tên khác lạ "Fiesta" làm đa dạng thực đơn hàng ngày. Một chút tưởng tượng khi phục vụ, và món salad sẽ tô điểm cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Một chiếc phao cứu sinh cho các nữ tiếp viên.
Nó là cần thiết
- -250 gram thịt gà phi lê,
- -5 quả trứng,
- -200 gram nấm ngâm,
- -200 gram dứa đóng hộp,
- -1 củ hành tây (bạn có thể có nhiều hơn - để nếm thử),
- -1-2 quả dưa chuột tươi - để nếm thử,
- -5 Điều. muỗng canh sốt mayonnaise,
- - một chút muối,
- - một ít tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với món salad, chúng tôi cần thịt gà, tốt hơn để nướng. Để thực hiện, bạn rửa sạch phi lê, thấm khô, nêm muối, tiêu (có thể thêm một chút ớt bột) và các loại gia vị yêu thích. Gói lại bằng giấy bạc và cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ trong 20-25 phút. Không nướng quá chín thịt khi nướng. Nếu bạn không muốn nướng, thì có thể luộc phần phi lê.
Bước 2
Để nguội thịt gà đã hoàn thành và cắt thành từng miếng nhỏ. Ta cắt nấm tương tự như phần thịt. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ và trộn với nấm và xào. Loại bỏ vỏ của dưa chuột và cắt thành khối vuông.
Bước 3
Nấu trứng trong khoảng 15 phút. Làm nguội trong nước lạnh, bóc vỏ, tách lòng trắng và lòng đỏ. Cắt các loại protein thành khối vuông, để lại lòng đỏ để trang trí món salad.
Bước 4
Salad có thể được tạo thành nhiều phần hoặc làm trên một đĩa - tùy theo khẩu vị.
Bố trí thành từng lớp.
Cho thịt gà vào lớp đầu tiên, tẩm bột kỹ và xốt sốt mayonnaise. Không cần bôi mỡ với lớp dày, càng ít sốt mayonnaise càng tốt.
Lớp thứ hai là protein, cũng được bôi trơn bằng một lượng nhỏ mayonnaise.
Dứa đóng hộp, cắt miếng vừa ăn, là lớp thứ ba, bạn không cần bôi mỡ với sốt mayonnaise.
Lớp thứ tư của dưa chuột, rưới sốt mayonnaise.
Cho nấm và hành tây đã chiên vào lớp thứ năm, rưới sốt mayonnaise lên.
Rắc salad với lòng đỏ trứng gà bào. Có thể được phục vụ, nhưng để nó ngồi trong 15 phút. Trang trí với các loại thảo mộc tươi (mùi tây hoặc thì là) nếu muốn.
