Vào đêm trước của ngày lễ Maslenitsa, được nhiều người yêu thích, chúng tôi bắt đầu thu thập các công thức làm bánh kếp và các món ăn có thể chế biến từ bánh kếp. Bánh pancake là một công thức khá đơn giản và tiết kiệm, thích hợp để uống trà cùng gia đình, tụ tập bạn bè.
Nó là cần thiết
- - bánh kếp - 9 chiếc.
- - sữa đặc - 1 lon
- - bột cacao, dừa bào, caramen, hạt mài - nếm thử
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh kếp cho Shrovetide được nhiều người nướng. Lúc đầu, chúng được ăn sẵn với bơ và kem chua, mật ong hoặc trứng cá muối. Dần dần, món ăn trở nên nhàm chán và các bà chủ nghĩ ra cách dùng bánh xèo làm sẵn để nấu.
Một trong những lựa chọn là làm một chiếc bánh pancake tinh tế. Lượng thức ăn trong công thức dành cho 6 phần ăn.
Bước 2
Lấy bánh kếp nướng từ bột mì với bánh kếp thuần chay có men, kefir hoặc không men có hương vị trung tính. Xếp ba chiếc bánh kếp vào đĩa phẳng hoặc tấm rộng, phết một ít sữa đặc lên trên. Cũng có thể đổ nhiều lớp lên trên một lớp sữa đặc cùng với dừa bào, hạt mài hoặc sô cô la nạo, để thưởng thức.
Bước 3
Nhẹ nhàng cuộn cả ba chiếc bánh lại cùng một lúc. Cắt bỏ các cạnh trông không thẩm mỹ, cắt cuộn kết quả theo chiều ngang thành hai phần. Đặt nó trong tủ lạnh.
Ngoài ra, trong một chồng ba chiếc, phủ một lớp sữa đặc và cắt phần còn lại của bánh kếp thành nhiều phần.
Bước 4
Trên cùng với caramel hoặc bột cacao trộn với sữa đặc, hoặc rắc dừa, hạt mài hoặc sô cô la.
Để bánh ngấm một lúc hoặc bạn có thể dùng với trà ngay lập tức.
