Đồ ăn nhẹ là một phần không thể thiếu trên bàn tiệc hàng ngày và lễ hội. Có một số lượng lớn các món trứng lạnh, mỗi món khác nhau ở một số nguyên liệu nhất định. Sau khi chuẩn bị xong món khai vị Matryoshka, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp thú vị giữa nấm và rau trong một thiết kế nguyên bản.
Nó là cần thiết
- - 6 chiếc. trứng gà;
- - 2 quả ớt chuông;
- - 170 gam giăm bông bất kỳ;
- - 4 thìa bơ;
- - 4 muỗng canh nấm luộc;
- - 3 thìa trứng cá muối đen;
- - 1 bó nhỏ mùi tây hoặc thì là;
- - muối và hạt tiêu đen xay - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt ngang rất cẩn thận. Sau đó, lấy lòng đỏ ra và xay với bơ.
Bước 2
Thịt nguội được cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào lòng đỏ. Nấm và một nửa số rau xanh được cắt nhỏ, trộn với một khối thịt nguội và lòng đỏ, thêm muối và gia vị vào trộn đều.
Bước 3
Ớt rửa sạch dưới vòi nước, cắt đôi, bỏ hạt. Sau đó, chúng được cắt theo cách để làm khăn quàng cổ cho những con búp bê làm tổ trong tương lai.
Bước 4
Các nửa của quả trứng được lấp đầy với khối lượng kết quả và được kết nối với nhau để tạo thành những con búp bê làm tổ. Tóc được làm từ lòng đỏ, mũi và mắt được làm từ trứng đen. Khăn tiêu được đặt lên trên.
Bước 5
Món khai vị được bày ra đĩa phẳng và được trang trí với rau mùi tây và trứng cá muối.
