Chokeberry chỉ là một kho chứa vitamin và khoáng chất. Nó có một hương vị khác thường và công dụng của nó rất khó để phóng đại. Và cũng từ loại quả mọng tuyệt vời này, bạn có thể rất dễ dàng tạo ra một bản compote xuất sắc.
- Khoảng 1/2 lít dâu chín
- Khoảng 1/2 lít đường
- Nước bình thường - khoảng 2,5-3 lít
- Một lon và một nắp sắt đặc biệt, cũng như một máy khâu
1. Dâu chín và tươi phải được rửa sạch.
2. Đặt quả thanh lương trà đã rửa sạch vào lọ đã chuẩn bị sẵn.
3. Cho nước vào đun sôi trên lửa lớn.
4. Đổ nước sôi ngập quả dâu trong bình, đậy nắp và để yên trong 5 hoặc 6 phút.
5. Sau đó đổ lại nước vào nồi, thêm đường, trộn đều rồi đun sôi trở lại.
6. Đổ dâu với nước sôi ngọt (nước ngập cổ lọ).
7. Cuộn lại hỗn hợp compote bằng nắp kim loại và lấy lọ đã bọc ra để nguội (từ dưới lên).
Ngay sau khi lọ nguội đến cuối cùng, một loại thuốc ủ tro núi ngon và tốt cho sức khỏe sẽ sẵn sàng. Nó có màu sắc đẹp mắt và hương vị chua cay sẽ khiến bạn thích thú trong mùa đông.
