Món hầm táo và bí đỏ trở nên rất ngon và thơm. Để món ăn có màu đẹp mắt, táo trong quá trình chiên chỉ nên chín mềm, không được để nát.
Nó là cần thiết
- 1, 2 kg bí đỏ;
- 2 gói phô mai;
- 2 quả trứng gà;
- 50 g đường;
- dầu thực vật;
- 100 g bột báng;
- 2 thìa cà phê quế
- 800 g táo chua;
- 3 thìa bánh quy trắng;
- 10 g vani đường;
- nước chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Bí đỏ cần được rửa thật sạch, bỏ hạt và bỏ vỏ. Sau đó, cùi nhãn cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi ninh nhừ.
Bước 2
Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp đun nóng. Nó nên được nấu cho đến khi chín. Sau đó, bạn nên rút hết chất lỏng ra khỏi chảo và làm khoai tây nghiền từ bí ngô.
Bước 3
Sau đó đổ bột báng vào khoai tây nghiền, cũng như 3 thìa lớn đường cát. Khuấy đều tất cả mọi thứ và để cho khối lượng kết quả ngấm trong một phần ba giờ.
Bước 4
Táo phải được rửa thật sạch, bỏ vỏ và hạt. Sau đó, cùi phải được cắt thành những khối vuông nhỏ. Chúng phải được rắc với nước chanh mới vắt để chúng không bị thâm.
Bước 5
Chuẩn bị món nướng bằng cách phủ đều một lớp rau hoặc bơ. Và sau đó đáy và thành khuôn phải được rắc nhiều vụn bánh mì trắng.
Bước 6
Cho bí đỏ xay nhuyễn, khuấy đều với trứng, bánh mì nướng và đừng quên đường vani.
Bước 7
Đặt chảo lên bếp đun nóng, sau khi nóng thì đổ táo đã cắt nhỏ vào. Nên xào chúng trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm mà không cần thêm dầu.
Bước 8
Cho hỗn hợp bí đỏ ở dạng đã chuẩn bị vào dàn đều. Sau đó rắc đều quế lên bề mặt (1 thìa).
Bước 9
Sau đó, bạn xếp táo đã nát và mềm thành một lớp đều. Sau đó chúng cũng được rắc quế.
Bước 10
Tách lòng đỏ khỏi protein và thêm vào sữa đông, sau đó trộn đều hỗn hợp thu được.
Đổ đường cát vào âu và đánh tan cho đến khi tạo thành bọt bông. Protein đã đánh bông nên được trộn nhẹ nhàng với khối sữa đông. Sau đó, cô ấy cần phủ táo bằng một lớp đều.
Bước 11
Soong nên được đặt trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ, nơi nó nên được nướng trong 23-25 phút.
