Thịt của loài động vật này được xếp vào loại thực phẩm ăn kiêng. Chỉ có 181 calo trên 100 gram. Loại thịt này chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn nhiều so với thịt lợn, thịt bò, gà tây và các loại khác. Để thịt thỏ mềm và ngon, bạn cần nấu với xoài hoặc táo, các loại hạt, nấm. Gừng và thì là được kết hợp hoàn hảo từ các loại thảo mộc.
Nó là cần thiết
- - thịt thỏ - 400 g,
- - cà rốt nhỏ - 1 củ.,
- - 1 củ hành tây,
- - cơm -1/2 chén,
- - bơ,
- - tiêu đen xay,
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cơm đun sôi. Xào cà rốt nạo và hành tây cắt nhỏ trong bơ.
Bước 2
Thịt thỏ, cắt thành từng khoanh, xát muối, tiêu, cho vào chảo bơ, rán chín vàng. Đổ nước vào nồi nhỏ, cho thịt thỏ đã xào vào. Chúng tôi đặt chảo trên lửa vừa. Nấu thịt cho đến khi chất lỏng bay hơi đi một nửa. Sau đó cho gạo đã luộc, rau xào vào. Đậy nắp xoong. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
Bước 3
Trong quá trình nấu, bạn có thể cho ớt chuông cắt thành sợi mỏng và cà chua thái sợi vào thịt. Băm nhỏ tỏi, lá nguyệt quế và 2-3 nụ đinh hương sẽ tăng thêm độ cay và thơm cho món ăn.
