Món salad tươi và hơi khác thường này đặc biệt ngon với cà chua chín thơm và đào từ nhà hàng của chúng tôi!
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- - 1 quả đào;
- - 2 quả cà chua nhỏ;
- - 3 lát bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì baguette;
- - một bó lá rau diếp tươi;
- - 1 muỗng canh. dầu ô liu;
- - 1 muỗng canh. nước chanh;
- - 1 muỗng canh. bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt bánh mì thành khối vuông. Hòa tan một ít bơ (1 muỗng canh) vào chảo và đặt các viên vào đó. Chiên lửa vừa cho đến khi chín vàng. Bạn cũng có thể nấu bánh mì nướng trong lò bằng cách rắc bơ đun chảy lên nếu muốn. Nhớ nêm muối tiêu chanh nhưng đừng cay quá nhé.
Bước 2
Cắt cà chua thành từng lát, lấy phần chất lỏng bỏ hạt. Đào rửa sạch, cắt đôi, bỏ đá rồi cắt thành từng lát mỏng.
Bước 3
Rửa sạch lá rau răm, lau khô và dùng tay xé thành từng sợi. Cho vào bát salad, đặt một lớp cà chua đã chuẩn bị lên trên, chấm muối tiêu chanh, thêm bánh mì đã nguội vào trộn đều. Cho trái đào đã cắt lát vào sau cùng, đổ hỗn hợp nước cốt chanh và dầu ô liu lên trên bát salad, khuấy nhanh và dùng ngay!
