Món tráng miệng tuyệt vời khi vội vàng. Bánh phô mai ô mai và phô mai thơm ngon rất thích hợp cho bữa tiệc trà gia đình hoặc đãi khách đến chơi nhà.
Nó là cần thiết
- - mơ 400 g;
- - 500 g bánh phồng đông lạnh làm sẵn;
- - phô mai tươi 300 g;
- - đường 4 muỗng canh;
- - đường vani 1 gói;
- - 1 muỗng cà phê đường đóng băng;
- - một nhúm quế;
- - cánh hoa hạnh nhân, lá bạc hà để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 190 ° C. Rã đông bột, lăn nhẹ trên bề mặt bột và cắt một hình tròn lớn hơn đường kính của đĩa nướng 2 cm. Cho bột vào khuôn đã lót sẵn, tạo hình các mặt rồi cho vào lò nướng khoảng 6-8 phút để bột hơi se lại.
Bước 2
Quả mơ rửa sạch, lau khô, chia đôi và bỏ hạt. Cắt đôi quả mơ theo chiều dài và cắt nửa quả mơ còn lại thành hình khối.
Bước 3
Trộn phô mai và đánh trong máy xay với kem, đường và đường vani. Nhẹ nhàng trộn mơ đã cắt hạt lựu vào hỗn hợp và khuấy đều. Đặt khối mơ sữa đông lên bột, dùng thìa silicon mịn và nướng trong khoảng 15 phút.
Bước 4
Sau đó đặt ô mai lên trên, ấn nhẹ vào khối ô mai đông lại, rắc đường bột và quế, nướng khoảng 15 phút. Phục vụ ấm và trang trí với cánh hoa hạnh nhân và lá bạc hà.
