Ở Ai Cập, có một truyền thuyết kể rằng một nữ thần đã nâng chồng bằng một cây cung. Có rất nhiều vitamin trong hành tây nên loại cây này đã tự nổi tiếng là thần dược chữa mọi bệnh.
Nó là cần thiết
- • 6 củ hành tây vừa;
- • 100 g thịt;
- • 50 g gan;
- • một ít dầu để chiên;
- • 1 thìa đầy vụn bánh mì;
- • 30 g pho mát bất kỳ;
- • một nửa khối lập phương bouillon;
- • một chút muối và tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ củ, cắt bỏ phần ngọn. Cắt một lõi từ mỗi củ hành để bạn có được một ly hành.
Bước 2
Xoay thịt và gan trong máy xay thịt. Nêm với muối và hạt tiêu.
Bước 3
Cắt một nửa số hành tây lấy ra ở giữa. Chiên trong chảo với bơ. Cho thịt băm vào. Trộn đều.
Bước 4
Đổ thịt băm vào cốc hành tây. Đặt chúng vào một cái chảo đã được bôi mỡ.
Bước 5
Nghiền khối nước dùng trong nước sôi. Đổ vào chảo rán. Đun nhỏ lửa trong 15 phút và đậy nắp lại.
Bước 6
Bào pho mát trên một máy nghiền mịn và trộn với vụn bánh mì. Sau đó rắc hành với hỗn hợp bánh quy giòn và pho mát. Đặt chảo vào lò nướng. Khi bạn nhận được lớp vỏ gồm phô mai nóng chảy và vụn bánh mì, món ăn đã sẵn sàng.
