Kẹo dẻo là loại bánh ngọt trắng mịn, thường được chiên trên lửa. Chúng còn được gọi là kẹo marshmallow. Kẹo dẻo nở ra dưới tác động của nhiệt độ, chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng bên trên, bên trong trở thành kem và mềm. Vì vậy, món ngon này hoàn hảo như một nhân bánh!
Nó là cần thiết
- - 1/2 cốc bánh quy ngắn;
- - 1/3 cốc bơ;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường.
- Để làm đầy bạn cần:
- - 24 viên kẹo dẻo;
- - 2 cốc quả mâm xôi tươi;
- - 1/3 cốc sữa;
- - 2/3 cốc kem 33% chất béo;
- - màu thực phẩm.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho bánh quy, đường và bơ vụn vào một hộp lớn.
Bước 2
Cho khối nhân vào khuôn tròn, vo viên lại để làm vỏ bánh.
Bước 3
Cho khuôn vào tủ lạnh 15 phút.
Bước 4
Cho kẹo dẻo vào nồi, đổ sữa đến đó. Để lửa nhỏ, nấu cho đến khi mịn, không quên khuấy đều khối lượng.
Bước 5
Làm nguội khối kẹo dẻo sữa một chút. Sau đó, thêm kem vào nó. Thêm thuốc nhuộm (đây là thành phần không bắt buộc, bạn có thể nấu mà không cần thuốc nhuộm).
Bước 6
Đổ một nửa khối lượng lên vỏ bánh quy đã chuẩn bị sẵn, đổ một ly quả mâm xôi vào.
Bước 7
Đổ nửa hỗn hợp kẹo dẻo sữa còn lại, rắc quả mâm xôi lên trên.
Bước 8
Không cần nướng bánh trong lò - chỉ cần cho vào tủ lạnh 3 tiếng. Sau đó, bạn có thể phục vụ món tráng miệng là trà hoặc cà phê.
