Một cách tuyệt vời khác để làm khoai tây là bánh tortilla của Tây Ban Nha! Rất ngon, hài lòng và khác thường, tôi khuyên bạn không chỉ nên thử nó cho mình mà còn để chiêu đãi bạn bè của bạn!
Nó là cần thiết
- Đối với 8 phần ăn:
- - 1 ly đậu xanh;
- - 700 g khoai tây;
- - 2 củ hành tây;
- - ớt đỏ;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - 16 quả trứng;
- - 360 ml dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt khoai tây thành từng lát mỏng (thích loại không luộc). Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Trộn các loại rau trong một bát với 8 muỗng canh. dầu và gia vị để nếm.
Bước 2
Đun nóng phần dầu còn lại trong chảo lớn và thêm hỗn hợp đã chuẩn bị vào. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 1/4 giờ, nhớ khuấy đều. Khoai thành phẩm tuy đã mềm nhưng vẫn giữ được hình dáng nhé! Lấy chảo ra khỏi nhiệt và để nguội một chút.
Bước 3
Lúc này, bạn hãy cắt ớt đỏ thành những khối vuông nhỏ và bỏ hạt. Chiên.
Bước 4
Đánh bông trứng và gia vị vừa ăn cho vào tô lớn. Thêm đậu xanh và ớt sừng. Thêm khoai tây, kết hợp tất cả các thành phần và cho trở lại chảo. Để lửa vừa và nấu trong khoảng 3 phút, đậy nắp lại.
Bước 5
Đậy chảo lên đĩa phục vụ và lật lại. Bây giờ bạn có thể cắt món ăn thành từng miếng và phục vụ!
