Nhiều bà nội trợ biết công thức làm xúc xích ngọt ngào tự làm. Nhưng không phải ai cũng biết rằng bằng cách thêm halva và sô cô la vào nó, bạn có thể có được một hương vị khác thường và hoàn toàn mới. Halva sẽ được cảm nhận trong tổng khối lượng như những miếng vụn ngọt ngào, và sô cô la sẽ tạo cho món ăn một mùi thơm đặc trưng.
Nó là cần thiết
- - rượu cognac - tùy chọn;
- - các loại hạt - tùy chọn;
- - bơ - 200 g;
- - hoa hướng dương - 100 g;
- - bánh quy đường - 200 g;
- - ca cao - 1 muỗng cà phê;
- - đường - 1/4 cốc;
- - sô cô la - 100 g;
- - sữa - 1/3 cốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn đường và sữa trong một nồi nhỏ và đun sôi. Thêm ca cao và sô cô la. Khuấy đều mọi thứ. Bạn không cần thêm cacao nhưng khi đó xúc xích sẽ có màu nhạt.
Bước 2
Nấu hỗn hợp cho đến khi sô cô la tan chảy trong 30 giây. Điều này sẽ đủ để phân phối cacao đồng đều. Lấy nồi ra khỏi bếp và để nguội hỗn hợp.
Bước 3
Nghiền nhỏ cây ba kích, biến nó thành một mảnh vụn lớn. Xay bánh quy để một số bánh quy thành khối. Đưa dầu về nhiệt độ phòng. Đánh bằng máy trộn cùng với khối sô cô la.
Bước 4
Đầu tiên thêm halva, dùng thìa khuấy đều. Tiếp theo, cho bánh quy vào và khuấy một lần nữa. Thêm một ít rượu cognac để tạo hương vị và các loại hạt nếu muốn. Trải màng bọc thực phẩm lên bàn và đặt khối bột vào đó.
Bước 5
Bọc xúc xích ngọt với sô cô la và bánh mì tròn bằng màng bọc thực phẩm rồi cuộn các đầu lại. Đặt trong tủ lạnh để đông cứng. Để bảo quản xúc xích ngọt được lâu, hãy sử dụng tủ đông. Ăn một bữa ăn đã chuẩn bị, cắt thành từng miếng, cùng với cà phê, trà hoặc sữa lạnh.
