Thịt luộc - thịt bê hoặc thịt bò - là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời. Nước sốt cải bó xôi sẽ giúp hương vị món ăn đậm đà và phong phú hơn. Món ăn này chắc chắn sẽ làm sáng bàn ăn của bạn và đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn.
Nó là cần thiết
- - 400 g thịt bò hoặc thịt bê;
- - muối, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế - để nếm.
- Cho nước sốt:
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì;
- - 50 g bơ;
- - 2 muỗng canh. thìa kem;
- - Nước cốt 1/2 quả chanh;
- - 200 g rau bina tươi hoặc đóng hộp.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc thịt cho đến khi chín mềm, thêm muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Để nguội và cắt thành nhiều phần.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt. Đun nóng bột trong chảo, cho bơ vào khuấy đều. Đổ kem, nước cốt chanh, thêm rau bina, trộn đều và để lửa nhỏ trong 5 phút.
Bước 3
Dọn ra đĩa với nước sốt và rau thơm. Cho khoai tây luộc, cà chua, dưa chuột ra đĩa ăn kèm.
