Một món ăn kiểu Á nhanh chóng, thịnh soạn và tốt cho sức khỏe. Bữa tối hoàn hảo cho một người bận rộn.
Nó là cần thiết
- 50 ml dầu ô liu
- 450 g thăn bò
- 4 nhánh tỏi
- 2 củ hành tây nhỏ
- 1 muỗng canh gừng tươi
- 400 g bông cải xanh
- 1 muỗng canh nước
- 1 thìa bột ngô
- 4 muỗng canh xì dầu
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng chảo với dầu ô liu. Cắt thịt bò thành các dải mỏng. Băm hành tây thành từng khoanh, tỏi và gừng cạo vỏ. Chia bông cải xanh thành các bông hoa.
Bước 2
Đặt thịt bò vào chảo đã được làm nóng trước. Chiên, đảo liên tục trong vài phút. Thêm hành, tỏi và gừng. Pha trộn.
Bước 3
Thêm bông cải xanh vào chảo. Hòa tan tinh bột vào một cốc nước. Đổ nước với tinh bột và nước tương vào chảo. Đun nhỏ lửa trong khoảng một phút.
Phục vụ ngay lập tức.
