Đối với bất kỳ món ăn kèm, bạn có thể nấu thịt xào với hành tây. Nó có thể được phục vụ với khoai tây nghiền hoặc đậu Hà Lan, rau tươi, cơm, kiều mạch, mì ống. Và nó sẽ luôn là một món ăn thịnh soạn và ngon. Làm thế nào để xào thịt với hành tây sao cho ngon ngọt và ngon miệng?
Nó là cần thiết
-
- 500 g thịt;
- 3 củ hành tây lớn;
- 3 muỗng xốt mayonnaise;
- dầu thực vật để chiên;
- gia vị cho thịt lợn;
- Lá nguyệt quế;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt lợn không xương, rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
Bước 2
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Đặt nó vào một cái chảo.
Bước 3
Bóc vỏ hành tây. Nên có nhiều hành để chế biến món ăn này. Cắt hành tây thành nửa vòng.
Bước 4
Cho hành đã băm nhỏ vào chảo cùng với thịt. Dùng tay đảo đều mọi thứ, xoa nhẹ cho thịt và hành khô ngấm.
Bước 5
Muối các chất trong nồi. Rắc đĩa thịt heo và hành tây lên trên. Thêm lá nguyệt quế đã hỏng. Cho sốt mayonnaise vào chảo và trộn đều.
Bước 6
Đậy kín nắp nồi và cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng để thịt ngấm gia vị.
Bước 7
Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa lớn. Cho thịt và hành tây vào chảo. Giảm nhiệt.
Bước 8
Chiên thịt trên lửa nhỏ cho đến khi xuất hiện lớp vỏ màu nâu nhạt, thỉnh thoảng đảo đều.
Bước 9
Đổ 0,5 cốc nước nóng vào chảo ngay khi thịt có màu vàng nâu. Đun sôi, khuấy đều. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.
Bước 10
Bày thịt ra đĩa có đĩa ăn kèm bên cạnh. Phục vụ nóng.
Chúc ngon miệng!
