Nó là rất dễ dàng để chuẩn bị một món khai vị ban đầu! Dưới đây là một công thức cho gà với dzatziki trong bánh mì pita. Nếu ai đó chưa biết thì dzatziki là một loại nước sốt khai vị được làm từ dưa chuột tươi, sữa chua và tỏi. Đề cập đến ẩm thực Hy Lạp.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 100 g sữa chua tự nhiên;
- - 1 quả dưa chuột kiểu Anh;
- - 4 đùi gà rỗ;
- - 4 tờ giấy bạc Armenia;
- - 4 tờ rau diếp;
- - 1 muỗng canh. một thìa bạc hà tươi;
- - nước cốt chanh, một chút ớt bột.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ dưa chuột tươi từ hạt, chà một nửa trên máy vắt. Rắc một ít muối, để trong 10 phút.
Bước 2
Sau đó để ráo nước, trộn bã với sữa chua, bạc hà cắt nhỏ, nước cốt chanh. Tiêu, muối tùy ý.
Bước 3
Đánh tan một chút phi lê gà, rắc ớt bột. Nướng cho đến khi chín mềm (5 phút cho mỗi mặt).
Bước 4
Trải bánh mì pita ra bàn, đặt một tờ rau diếp lên trên mỗi chiếc. Tiếp theo, phủ một lớp dzatziki, bày dưa chuột cắt thành dải lên trên - trên miếng thịt gà. Cuộn tròn, chỉ bọc một đầu. Gà với dzatziki trong bánh mì pita đã sẵn sàng, hãy thử nó!
