Shawarma là món ăn khoái khẩu của nhiều đấng mày râu, được chế biến đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể thêm bất kỳ thực phẩm nào vào shawarma, tùy thuộc vào những gì có trong tủ lạnh của bạn. Một chút trí tưởng tượng, một chút thời gian - và một bữa tối thịnh soạn cho người đàn ông của bạn đã sẵn sàng.
Nó là cần thiết
- 2 ức gà,
- 3 muỗng canh. muỗng canh mùi tây cắt nhỏ,
- 1 thìa cà phê giấm rượu trắng
- một chút tiêu đen,
- 10 tép tỏi
- 1 quả ớt chuông,
- 100 gram kem chua,
- 2 quả dưa chuột,
- một ít muối
- 2 quả cà chua,
- 600 gram bánh mì pita mỏng,
- 1 bắp cải trắng non,
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 thìa cà phê gia vị khô,
- 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm sốt shawarma kem chua. Cho ngò tây cắt nhỏ vào chén kem chua, tỏi đã qua máy ép tỏi, muối tiêu vừa ăn, trộn đều. Bỏ qua một bên, để nó khăng khăng.
Bước 2
Cắt hành tây thành từng miếng vuông nhỏ, nêm muối, đường, ngâm giấm rượu và để qua một bên trong vòng 5-10 phút.
Bước 3
Chuẩn bị rau cho shawarma.
Cắt lavash thành các dải dài. Cắt dưa chuột thành từng lát. Ớt chuông rửa sạch bỏ hạt, thái sợi mỏng. Cà chua cắt hạt lựu. Cắt bắp cải.
Bước 4
Phết nước sốt lên các dải bánh mì pita. Đặt phần nhân rau và hành chua lên trên nước sốt.
Bước 5
Cắt ức gà thành từng lát hoặc khối vuông vừa ăn. Chiên thịt trong dầu thực vật cho đến khi giòn
Bước 6
Đặt thịt đã chiên lên trên phần nhân rau và cuộn bánh mì pita thành hình ống. Chiên shawarma trong chảo đã được làm nóng trước ở cả hai mặt. Phục vụ nóng.
