Cá hồi muối nhẹ, phô mai feta muối và giữa chúng là một miếng củ cải đường - một sự kết hợp tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ lễ hội. Đây là món bánh cuốn ngon cho bữa tiệc linh đình, có thể được trang trí thêm với hành tím ngâm chua.
Nó là cần thiết
- - 120 g phô mai feta;
- - 100 g cá hồi muối nhẹ;
- - 100 g pho mát đã qua chế biến;
- - 1 củ cải luộc;
- - 1 củ hành tím;
- - 1 st. một thìa giấm rượu, sốt mayonnaise;
- - một vài nhánh mùi tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Bào pho mát đã chế biến trên một máy nghiền mịn. Làm đông đá trước để dễ chà xát hơn. Trộn sữa đông với sốt mayonnaise.
Bước 2
Cắt phô mai muối thành những khối vuông nhỏ. Luộc củ dền, để nguội, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Bạn có thể sử dụng một máy vắt đặc biệt để cắt rau thành những lát mỏng rất dễ dàng.
Bước 3
Đặt 1 thìa cà phê khối pho mát và một miếng pho mát feta lên một nửa của mỗi lát củ dền. Cuộn tròn lại, bọc một lát cá hồi lên trên. Lấy cá hồi thái mỏng để không bị hóc khi cắt.
Bước 4
Bóc vỏ hành, cắt khoanh thật mỏng, rưới một chút giấm rượu lên.
Bước 5
Bày nem ra đĩa hoặc một chiếc đĩa xinh xắn, rải hành chua vào giữa. Trang trí với nhánh mùi tây tươi. Phục vụ ngay lập tức.
