Món bắp cải cuộn thịt sẽ hấp dẫn những người yêu thích món bắp cải. Ngoài ra, chúng cũng tương tự như món bắp cải cuộn nhưng dễ chế biến hơn nhiều. Vì vậy, nếu bạn định nấu món bắp cải cuộn thịt, nhưng không có thời gian cho việc đó, hãy chuẩn bị ngay một món khai vị ngon lành như vậy.
Nó là cần thiết
- - 1 đầu bắp cải trắng;
- - 200 g phô mai feta;
- - 1 con gà phi lê;
- - 2 quả trứng;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì;
- - tiêu đen, ớt sừng, kinh giới khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách cải thảo thành lá, nhúng qua nước sôi. Nếu lá còn non thì sau 10 giây vớt ra khỏi nước. Cắt phi lê gà thành dải, pho mát feta - thành khối. Đặt các miếng thịt gà và một miếng pho mát feta lên mỗi lá bắp cải, và tiêu cho vừa ăn. Bọc như nhồi bắp cải, bánh mì trong bột mì.
Bước 2
Đập một quả trứng sống bằng nĩa, thêm tỏi xay nhuyễn, một ít kinh giới khô và hạt tiêu đen xay. Cũng có thể thêm ớt nếu bạn thích cay. Nhúng cuộn bắp cải với thịt gà phi lê và phô mai feta vào hỗn hợp này.
Bước 3
Cho chả vào chảo đã làm nóng trước, chiên trong dầu thực vật các mặt cho đến khi chín vàng. Mất khoảng 3 phút cho một bên. Chiên ở lửa vừa để dầu không bị cháy.
Bước 4
Đặt bắp cải cuộn làm sẵn với thịt gà phi lê và phô mai feta ra đĩa theo khẩu phần và dùng cho bữa tối. Ngoài ra, đặt trên một đĩa phân loại lớn và phục vụ như một món ăn nhẹ trên bàn ăn ngày lễ. Bạn có thể thử nghiệm với nhân bằng cách tạo ra các cuộn khác nhau. Bạn có thể phục vụ nó với bất kỳ loại nước sốt nào.
