Thoạt nhìn, có vẻ như làm một chiếc bánh ở nhà rất khó. Trên thực tế, không, đặc biệt nếu bạn cần thực hiện sáng tạo này mà không cần nướng. Tôi đề nghị bạn làm một chiếc bánh tên là "Sturdy Kid".
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ - 400 g;
- - đường đóng băng - 50 g;
- - bơ - 150 g;
- - bánh quy ngắn - 300 g;
- - gelatin ăn liền - 20 g;
- - nước - 200 ml;
- - xi-rô trái cây - 2-3 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ gelatin vào một cốc riêng và đậy bằng một cốc nước lạnh. Để nó ở trạng thái này trong 15-20 phút, tức là, cho đến khi nó phồng lên.
Bước 2
Lấy bơ ra và để một lúc ở nhiệt độ phòng. Điều này là cần thiết để nó trở nên mềm mại. Khi bơ đã mềm, thêm bánh quy vụn vào. Trộn kỹ tất cả mọi thứ cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất. Cho hỗn hợp vào khay nướng có thể gập lại được. Nhẹ nhàng thoa đều, sau đó ấn nhẹ xuống. Gửi dưới dạng này trong tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 3
Đổ gelatin đã nở vào chảo và đun trên lửa. Nó nên được đun nóng cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Chỉ trong mọi trường hợp, làm sôi khối lượng.
Bước 4
Cho các thành phần sau vào một tô: pho mát, đường bột và hỗn hợp sền sệt. Trộn đều tất cả mọi thứ bằng máy trộn và thêm xi-rô trái cây vào hỗn hợp này. Khuấy lại một lần nữa.
Bước 5
Vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bơ nghiền và bánh quy. Đặt khối gelatin sữa đông lên trên. Làm phẳng nó nhẹ nhàng, sau đó để tủ lạnh qua đêm. Lấy đĩa đã đông ra khỏi khuôn và trang trí theo ý thích của bạn. Bánh "Sturdy Kid" không cần nướng đã sẵn sàng!
