Một chiếc bánh rất đặc biệt được làm từ những sản phẩm thông thường nhất. Nó rất dễ chuẩn bị, và kết quả chỉ đơn giản là mê. Trẻ em đặc biệt yêu thích món bánh này.
Nó là cần thiết
- - 5 quả táo;
- - 1, 5 Nghệ thuật. bột mì + 2 muỗng canh. l. Để làm đầy;
- - 1 muỗng canh. sữa chua không có chất phụ gia;
- - 150 g bơ (hoặc bơ thực vật);
- - 3 quả trứng (1 quả làm nhân + 2 quả làm nhân);
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - 200 g kem chua;
- - 200 g đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bông 1 quả trứng với đường. Thêm sữa chua và bơ thực vật đã làm mềm và đánh bông một lần nữa. Trộn bột mì với bột nở và thêm vào trứng. Nhào bột đến một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2
Cắt táo đã gọt vỏ và táo thành từng lát mỏng. Cho bột vào chảo đã thoa dầu mỡ và dàn đều dưới đáy. Nâng ngay trên vành của chiếc bánh.
Bước 3
Đặt các lát táo thành một lớp đều trên bột. Bây giờ chuẩn bị nhân bánh. Đánh bông kem chua với hai lòng đỏ và 100 g đường. Thêm bột mì và đánh bông thêm một chút. Đánh bông lòng trắng trong một bát riêng với 100 g đường.
Bước 4
Kết hợp nhẹ nhàng cả hai hỗn hợp và trộn một lần nữa. Đổ hỗn hợp thu được lên trên những quả táo đã bày sẵn và rắc mọi thứ với đường và quế.
Bước 5
Cho bánh vào nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ. Sau 40-45 phút, bạn có thể lấy bánh ra và uống trà.
