Nhiều người đã quen với một món ăn như dầu giấm. Nhưng không phải ai cũng biết rằng dầu giấm là tên gọi chung của một số món salad, có thể bao gồm nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Ví dụ, trong biến thể này, không có củ cải đường.
Nó là cần thiết
- - champignons tươi - 300 gram;
- - cà chua lớn và nhiều thịt - 2 miếng;
- - táo ngọt vừa - 2 miếng;
- - cà rốt - 1 miếng;
- - salad hành tây đỏ - 1 con;
- - dầu thực vật - 4 muỗng canh;
- - một nửa quả chanh;
- - đường - 1 thìa cà phê;
- - mù tạt không đường - nửa thìa cà phê;
- - thì là và mùi tây - một loạt các loại thảo mộc tươi;
- - muối biển - theo sở thích.
Hướng dẫn
Bước 1
Champignons phải được rửa sạch, lau khô và cắt thành từng miếng nhỏ. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho nấm vào chiên, hơi mặn. Có thể thay nấm tươi bằng nấm đóng hộp. Trong trường hợp này, tốt hơn hết bạn nên mua loại băm nhỏ ngay lập tức, xả hết chất lỏng từ chúng và không ướp muối trong quá trình chiên.
Bước 2
Tiếp theo, bạn cần sơ chế táo và cà chua. Để thực hiện, bạn rửa sạch, cắt đôi quả táo và bỏ hộp hạt, cuống, vết hoa, gọt bỏ vỏ. Sau đó, cùng với cà chua, bạn cắt thành khối vuông.
Bước 3
Sau đó, bạn cần chuẩn bị băng. Để thực hiện, bạn hãy thái nhỏ hành tây, gọt vỏ và bào sợi cà rốt, vắt lấy nước cốt từ nửa quả chanh. Kết hợp tất cả mọi thứ và thêm mù tạt, dầu thực vật và đường. Cần mẫn di chuyển.
Bước 4
Để nấm nguội rồi kết hợp với cà chua và táo. Nêm mắm, muối, đảo đều và trang trí với rau thơm khi dùng.
