Gà với rau hầm trong giấy bạc sẽ trở thành một món trang trí thực sự của bất kỳ bàn ăn nào. Từ các thành phần được liệt kê, bạn sẽ nhận được 4-6 phần ăn.
Thời gian nấu 70-80 phút.
Nó là cần thiết
- • Cánh gà hoặc đùi gà - 1kg;
- • Hạt tiêu Bungari - 500 g;
- • Cà chua - 400g;
- • Cà rốt - 300 g;
- • Hành tây - 250 g;
- • Tỏi - 3-4 tép;
- • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- • Thảo dược tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Ướp cánh hoặc đùi đã nguội với muối, tiêu và ướp trong nửa giờ. Điều này sẽ làm cho thịt có hương vị và mùi thơm tinh tế hơn. Sẽ rất cay nếu bạn thêm nhiều loại gia vị vào thịt, đặc biệt là các loại thảo mộc vùng Provence, cà ri hoặc ớt bột.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh hoặc nửa khoanh.
Bước 3
Cắt cà chua và cà rốt thành những miếng nhỏ.
Bước 4
Cắt ớt chuông thành khối vuông.
Bước 5
Băm nhuyễn tỏi và rau thơm.
Bước 6
Trải giấy bạc lên khay nướng và đặt đùi hoặc cánh gà lên đó. Trên cùng với cà chua, hành tây, tỏi, cà rốt và ớt. Muối tất cả những thứ này.
Bước 7
Bọc giấy bạc lại.
Bước 8
Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng trong một giờ ở lửa vừa.
