Nhiều bậc cha mẹ thích nuông chiều con cái bằng những thứ ngọt ngào. Nhưng bạn muốn món ăn không chỉ ngọt ngào mà còn tốt cho sức khỏe. Một trong những món này là salad trái cây. Nó có thể được chuẩn bị với mật ong, rau và cá. Nó sẽ trở nên rất ngon.
Hướng dẫn
Bước 1
Cách thứ nhất.
Lột vỏ và cắt lát chuối. Gọt vỏ quýt, chia múi cau, bỏ giấy bạc và cắt đôi. Gọt vỏ kiwi và cắt thành từng lát. Xếp một lớp chuối lên đĩa phẳng, đổ một thìa mật ong, xếp quýt lên trên rồi lại đổ mật ong vào. Xếp kiwi ở lớp cuối cùng và rắc mật ong lên trên. Để salad ngấm trong 30 phút rồi dọn ra đĩa. Phiên bản tương tự của món salad có thể được chế biến thành các món ăn theo khẩu phần. Để làm điều này, đặt các lớp trái cây vào bát trong suốt và đổ mật ong lên trên. Vào mùa hè, thay vì quýt, bạn có thể lấy dâu tây hoặc các loại quả mọng (trái cây) khác.
Bước 2
Cách thứ hai.
Xếp salad vào bát salad, cắt cà chua và hành tây thành khoanh tròn. Cắt ciabatta thành hình khối.
Từ một lọ cá ngừ, nhẹ nhàng cho ráo dầu vào chảo, đun nóng và chiên các miếng ciabatta trong đó cho đến khi giòn. Chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy xay mơ trong máy xay sinh tố, thêm giấm, mù tạt, dầu, cỏ xạ hương và pho mát bào. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Gọt vỏ quýt và cắt múi cau. Gọt vỏ kiwi và cắt thành từng lát. Trong bát salad, cho hành tây, cá ngừ, lát cà chua, kiwi và quýt lên trên, rưới nước sốt lên và rắc thêm viên bánh mì.
Bước 3
Cách thứ ba.
Cắt trước vỏ bánh từ một lát bánh mì, cắt thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật có thêm muối, trải lên khăn giấy và thấm khô. Tách xà lách thành lá, xé nhỏ. Cắt hai quả kiwi vừa phải thành từng lát và 50 g pho mát thành hình khối. Chia hai quả quýt thành hình nêm và loại bỏ màng. Đặt xà lách trộn với bánh mì và pho mát vào giữa đĩa. Đặt các lát kiwi lên mép đĩa, trên đó là các lát quýt và một ít cà chua bi. Đặt một lát kiwi ở giữa và rưới nước cốt chanh lên món salad.
