Gần đây, món salad có thêm các loại trái cây lạ đang được nhiều người yêu thích. Ví dụ, dứa được kết hợp rất hài hòa với hương vị tinh tế của thịt gà phi lê. Nếu bạn vẫn chưa quyết định làm thế nào để đa dạng hóa bàn tiệc truyền thống, thì bạn nên thử chuẩn bị một món salad như vậy. Nhiều người sành ăn chắc chắn sẽ đánh giá cao nó, đặc biệt là những người yêu thích các món ăn nhẹ và tinh tế.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà - 400 g;
- - dứa đóng hộp (nhẫn) - 1 lọ;
- - pho mát cứng - 150 g;
- - tỏi - 2 tép;
- - mayonaise;
- - tiêu đen xay;
- - Muối;
- - mùi tây - 1 nhánh.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước. Cho vào nồi, đổ nước sao cho ngập hết phần trong chảo. Đun sôi và nấu ở lửa nhỏ trong vòng 30 - 40 phút cho đến khi thịt gà mềm. Hết thời gian, bạn cho 1 thìa cà phê muối vào ngâm trong vòng 5 - 10 phút. Khi phi lê xong, lấy ra khỏi chảo và để nguội.
Bước 2
Sau khi nguội, cắt phi lê gà thành từng khối vuông nhỏ. Xả chất lỏng dư thừa khỏi dứa đóng hộp. Đặt một chiếc nhẫn sang một bên. Sau đó, cắt dứa và phô mai còn lại thành những khối vuông như nhau. Bóc tỏi và đập dập qua máy ép, băm nhuyễn hoặc nghiền trên máy nghiền mịn và trộn với 2-3 thìa xốt mayonnaise.
Bước 3
Cho tất cả các nguyên liệu - phi lê gà, phô mai và dứa vào bát salad, thêm tiêu đen xay vừa ăn và một vài chút muối. Cho hỗn hợp tỏi-mayonnaise vào trộn đều. Trang trí món salad với khoanh dứa còn lại và một nhánh mùi tây. Salad đã sẵn sàng! Nó có thể được phục vụ ngay lập tức.
