Không chắc chắn những gì để nấu cho bữa tối? Hãy thử món thịt viên nướng bằng quả óc chó thịnh soạn. Chúng hoàn hảo cho bữa trưa gia đình hoặc bữa tối thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- -400 gram gà tây hoặc gà
- -1/2 đầu hành tây
- -2 tép tỏi
- -1 trứng lớn
- -3/4 cốc vụn bánh mì (tốt nhất là lúa mì nguyên hạt)
- -1/2 chén bí ngô (tùy chọn)
- -1/4 chén ngò tây xắt nhỏ
- -1 và 1/2 thìa cà phê hạt oregano khô
- -3/4 thìa cà phê muối
- -1/2 thìa cà phê tiêu xay
- -nước sốt cà chua
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 250 độ. Lót một tấm nướng bằng giấy da và rưới một ít nước lên. Hành tỏi băm nhuyễn.
Bước 2
Trong một tô lớn, trộn thịt, hành tây, tỏi, trứng, vụn bánh mì, mùi tây, rau kinh giới, muối và hạt tiêu với nhau.
Bước 3
Tạo thành những viên thịt tròn nhỏ bằng muỗng canh. Cẩn thận chuyển chúng sang một tấm nướng và trải đều.
Bước 4
Nướng thịt viên trong lò trong 20 phút, cho đến khi chúng săn chắc và thịt chín hoàn toàn.
Bước 5
Pha loãng nước sốt cà chua trong một chảo lớn, thêm gia vị (tùy chọn). Chuyển thịt viên vào chảo và vặn lửa vừa. Quăng thịt viên vào nước sốt cà chua.
Bước 6
Phục vụ thịt viên với nước sốt cà chua, mì ống, khoai tây nghiền hoặc ngũ cốc. Chúc ngon miệng!
