Năm mới đang đến gần, và chắc hẳn mỗi bà nội trợ đều đang đắn đo không biết chuẩn bị gì cho bàn tiệc. Tất nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng chúng tôi luôn muốn nấu một cái gì đó đặc biệt. Và đây, theo tôi, là một trong những công thức phù hợp.
Nó là cần thiết
- - 12 cây nấm tươi loại lớn;
- - 1 thìa dầu ô liu;
- 1/4 chén ô liu chín, cắt thành khoanh
- - 2 quả cà chua, cắt hạt lựu;
- - 2 thìa vụn bánh mì nhỏ khô;
- - 2 cốc phô mai Feta bào nhỏ;
- - 2 tép tỏi thái nhỏ;
- - 1/8 thìa cà phê muối;
- 1/2 thìa lá oregano nghiền khô
- 1/8 thìa cà phê tiêu đen mới xay
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên là làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ. Chúng tôi lấy một tấm nướng và bôi dầu thực vật, sau đó đặt nó sang một bên. Tiếp theo, nấm của chúng tôi được sử dụng. Chúng phải được rửa thật sạch, sau đó cắt bỏ chân và loại bỏ. Chúng tôi sẽ không cần chúng nữa. Việc tiếp theo cần làm là bôi dầu ô liu lên từng nắp nấm rồi đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn với nắp úp xuống. Chúng tôi cho toàn bộ nấm vào lò nướng trong 5 phút, sau đó chúng tôi lấy ra và đặt nấm trên khăn giấy, chỉ với mặt còn lại. Điều này là cần thiết để chúng rút hết chất lỏng được hình thành trong quá trình chúng ở trong lò.
Bước 2
Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Chúng tôi lấy một cái đĩa sâu và trộn tất cả các thành phần trên vào đó, cụ thể là: pho mát, cà chua, ô liu, vụn bánh mì, tỏi, tiêu, oregano, muối.
Bước 3
Tiếp theo, chúng ta cho nhân nấm vào. Đối với điều này, bạn cần phải sử dụng một thìa cà phê. Việc lấp đầy phải được áp dụng để có một vết trượt nhỏ trên đầu trang. Chú ý một cái nhỏ! Nếu không, tất cả nhân bánh sẽ đọng lại trên khay nướng. Đặt nấm lên khay nướng đã phết mỡ. Chúng tôi nướng món khai vị của chúng tôi trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 220 độ. Phục vụ nấm nhồi kiểu Hy Lạp đã nguội một chút. Chúc ngon miệng! Chúc may mắn!
